砂锅面

砂锅面的做法1. 将鸡肉切成2厘米见方的块，放冷水锅内煮开焯熟，捞出，洗去血沫。2. 油菜心切成两半；葱打成结；生姜拍松。3. 炒锅上火，放入花生油，下葱结、姜、蒜、陈皮、干辣椒，炸出香味后，下肉煸炒，出香味时加黄酒、酱油、精盐共炒。然后放高汤或清水3000毫升，放入大料、桂皮、生姜、白糖、糖色、豆瓣酱烧开，盛入大号砂锅中，用文火煨烂。4. 面条放沸水中煮熟，捞出。 5. 将油菜心、面条、味精放入砂锅，翻拌几下，连砂锅上桌。

1砂锅面的做法

首先需要准备好所有的食材，比如胡萝卜，香肠，粉丝，海带，豆芽等多种食材，胡萝卜需要切成丝，而后再准备好一些小青菜。把所有的食材准备好了之后，在油锅里面打一个鸡蛋，煎熟了之后再撒上一点葱花，然后直接把香肠放进去。倒入足够量的水进去，等到水开了之后，把所有的食材放进去煮，根据个人的口味，放入一点调味品，最后放入面条，大概五六分钟就可以捞出来了。

2砂锅面的营养

砂锅面的营养价值是很高的，首先里面会放入一些蔬菜，蔬菜里面主要是富含各种纤维素，碳水化合物，氨基酸，等多种优质的营养素。同时里面还会放入鸡蛋，有效补充身体内蛋白质。面条里面主要是富含淀粉，淀粉能够提供给人体能量，吃了之后具有饱腹感，避免感觉到饥饿。一般砂锅面的汤汁是很好的，主要的营养都会在里面，多喝汤的话，能够起到美容养颜的功效。

3砂锅面的配方

沙锅面的制作方法很简单，主要的配方就是加入的汤汁，汤汁可以选择排骨汤，鸡汤，鸽子塘之类的。首先应该准备好主要的食材，可以选择放入比较多的蔬菜，比如豆芽，海带，油菜心，小青菜等多种食材，紧接着需要放入一点火腿肠，香肠，鸡蛋，这些属于荤类的食物。辅助的材料是比较重要的，稍微再倒入一点红酒进去，然后加入陈皮，辣椒，大蒜，白砂糖，生姜等调味品。

4炉肉砂锅面

炉肉砂锅面的制作方法很简单，首先应该准备好器材，砂锅准备好了之后，在里面放入一点汤汁，最好是已经调好味道的汤汁。所以砂锅面的汤汁营养师比较丰富的，在熬煮汤汁的时候，在里面放入一些八角，香菇，食盐，味精，鸡汤，陈皮，枸杞等多种食材。在砂锅里面放入汤汁之后，再放入一些青菜，香菇，生菜，娃娃菜，鸡蛋，等多种食材，最后加入面条，这样会比较好吃。

5砂锅面的热量

砂锅面的能量是属于正常的食物，但是主要是看里面放入的食材，砂锅里面可以选择放入较多种食材，蔬菜，荤菜，粉丝，面条，等多种食物都可以放进去，适合普通的一顿饭的热量差不多。如果选择在里面放入鸡肉，香肠，火腿肠，鸡蛋，之类的食物，可能热量会稍微高一些，大多数情况下，都会放入蔬菜，娃娃菜，卷心菜，海带，豆芽之类的食品，顶多稍微放点贡丸，热量并不是很高。