多宝鱼原产于欧洲大西洋海域，是世界公认的优质比目鱼之一。若进行人工养殖，其生长期明显缩短，在适宜的条件下，当年可达500～600g 左右。多宝鱼雄性一年达到性成熟，雌鱼两年达到性成熟，自然成熟期在每年5～8月份。人工培养的亲鱼，在控温控光的条件下，全年都可获得成熟的卵子，进行人工繁殖采用人工授精方法。
1多宝鱼蒸多长时间
多宝鱼一般需要蒸煮半个小时以上，就可以吃了，一般情况下需要将多宝鱼放到热锅中。然后加入新鲜的配菜，再将锅盖盖上以后，用中火不断的加热，加热的过程中，可能会有很多气体流出来。一定要将这些气体完全的封闭在锅里面，这样可以提高锅里面的温度，使蒸煮的速度更加快一点，大多数时间一般在20分钟左右，多宝鱼就可以吃了，吃之前可以用筷子看一下熟了没。
2多宝鱼是海鱼还是淡水鱼
多宝鱼一般是海水鱼，它不是淡水鱼，多宝鱼的生长习性是和大陆里面的淡水鱼的生长习性是不一样的，他一般喜欢温热的水，而在大陆里面的水温度一般都是比较冰凉的，因为他们经历的太阳的暴晒比较少，而且水循环也比较差。所以说里面所含的氧气也比较少多宝鱼一般是很难生存的。所以说含里面的多宝鱼一般味道是比较鲜美的，特别是海鲜的味道特别重。
3多宝鱼有鳞吗
多宝鱼一般是没有鳞片的，它表面是一片光滑的肚脐。一般情况下，这种鱼的肉质非常嫩的，因为它的皮非常的薄，皮一般是一毫米厚。在蒸煮的时候，特别容易将自己外表的一层皮煮透。然后里面的肉就可以很快速的熟透。一般情况下在半个小时以内就可以将这条鱼完全煮熟。所以说不可以将这条鱼煮的时间过长，否则可能会使这条鱼的口感失去了。还需要加入适当的调味品。
4多宝鱼营养
多宝鱼的营养价值一般是比正常鱼的价值要大一点，因为多宝鱼一般是很难见到的，特别是在内部的河流中，这种鱼一般是无法生存的，因为它对生存的环境要求是非常高的，所以说他身体内的体质就是比正常要好一点，它所含有的营养物质就比正常鱼多一点。一般情况下，这种鱼需要较高温蒸煮10分钟就可以熟透了。吃之前可以加一些食醋。这样可能会使口感更加鲜嫩。
5多宝鱼怎么洗
多宝鱼一般清洗的方法主要是将多宝鱼的内脏完全祛除掉，因为多宝鱼的表面是非常光滑的，没有所谓的鳞片，他和其他与是不一样的，所以说不需要花时间将多宝鱼的鳞片去除，只需要将多宝鱼表面用刷子刷干净就可以了。在刷的过程中一定要注意不可以太用力，否则可能会使多宝鱼表面的皮肤受到损伤。这样就可能会使多宝鱼的新鲜度有损伤。将内脏完全掏出来。