羊肉萝卜汤的做法

把羊肉洗净切块，在清水中浸泡3分钟。浸泡完过滤水，把萝卜洗净去皮，并切成块状。准备一些清水烧开后，放入滤完水的羊肉，撇去浮末，然后用漏勺把羊肉滤掉浮末，装盘待用。将电压力锅的锅档洗净，然后先放入过滤完浮沫的羊肉，然后加入葱姜蒜等调料，然后加入萝卜。然后加入适量的水，这个水量刚好没过羊肉和萝卜即可，将装满食材的电压力锅档放入电压锅内，调到“牛羊肉”，然后等待压力锅提示即可。压力过后，压力缓和，则可以开盖装汤了。

1羊肉萝卜汤的功效

羊肉萝卜汤的功效非常之多，冬季的最佳汤品，可以驱散寒气、暖胃。《本草纲目》中提到羊肉是益血气的上等补品，可以改善人体血液循环，若是常吃还可以提升气色，使肌肤白嫩。羊肉与猪肉、牛肉相比，脂肪含量和胆固醇含量都相对较少，而且肉嫩、易消化。羊肉汤中再加入萝卜，萝卜可以吸走羊肉当中的一些脂肪，是减肥者和老年人的最佳选择。

2羊肉炖什么

羊肉炖白萝卜不仅可以驱寒暖胃，还可以改善人体血液循环。常吃还能提升气色，而且白萝卜可以吸走羊肉当中的一些脂肪，炖出来的汤也不会太油腻，还可以以去腥味。白萝卜属凉性食物，能起到解毒、去火的作用，它还含有丰富的维生素A、维生素C，而且在平常生活中也常见，价格又实惠，所以说羊肉炖白萝卜绝对赞，经济实惠，味道鲜美。

3蔬菜萝卜汤

蔬菜萝卜汤非常的爽口且清淡，做法简单材料也不多，只需有白萝卜、口蘑、甜玉米三样就够了，要是喜欢吃葱花的可以加些葱花。首先要把白萝卜、甜玉米和口蘑洗干净切好，然后在做汤之前先把玉米用水煮到半熟，再开始煮汤，先烧开水再加入玉米，玉米熟了就加口蘑，口蘑变色了就可以加白萝卜了，炖15分钟后盛出，加入足够的盐即可。

4羊肉丸子萝卜汤

羊肉丸子配萝卜是一道美味且多功效的汤，羊肉脂肪含量较少容易消化，做法简单，所需要的食材，超市里都可以买得到。羊肉丸子萝卜汤适合在冷冷的冬天喝，可以暖胃、补气血，但是有上火症状的人是不适合喝的如发热、牙龈肿痛等，还有高血压患者、急性肠炎也是不宜食用的，因为羊肉是属于热性食物，本来就上火的吃了就更上火了。

5排骨萝卜汤的做法

做排骨萝卜汤首先要备好所用食材排骨、白萝卜、姜，然后把排骨、白萝卜、姜都洗干净然后后切成小块。准备工作做好就可以开始炖汤了，先烧水把排骨煮过一遍，把血水都煮出来，然后再放入冷水煮，煮开后面上会有一层飞沫，把飞沫去掉，此时可以放入白萝卜和姜了，用大火炖20分钟，然后放入适量的盐，再用小火炖5分钟即可，要是喜欢吃香菜的可以放香菜。