铁板香豆腐很地道的一道家常菜,简单易上手,味道又不错,制作步骤: 1、洗好的豆腐切厚片,在切条,最后切成小方块。2、热锅注油,烧制六成热,倒入切好的豆腐炸制,其间要小心翻动,豆腐会黏锅,力气太大豆腐会碎。3、炸到豆腐金黄色的时候就可以出锅沥干油备用。4、大蒜切碎末备用, 5、准备好辣椒末。6、葱洗净切长段备用。7、锅内留底油,放入大蒜末和小米辣末炒香,不喜欢辣的可以不放。8、转小火放入辣椒粉继续炒香。9、再放入少许豆瓣酱,炒匀。10、再加入适量的清水,翻炒匀,煮至沸。11、再加入适量的鸡粉。12、放入适量的盐调味
1肾炎能吃豆腐吗
肾炎患者最好不要吃高蛋白的食物,豆腐属于高蛋白食物,食用后易造成肾脏负担,所以还是不要吃。要及时观察自己的尿液情况,看是否蛋白尿有变化,饮食方面易多吃富含维生素和膳食纤维的食物,可适当吃些粗粮和谷物。日常饮食要控制好蛋白质的摄入,每天蛋白质的摄入不要超50克,如果是严重的患者,如肾功能不全患者不能超过40克。
2豆腐可以美白吗
豆腐有很好的美白效果,无论是食用或是外用,豆腐都有促进皮肤美白的作用,这是因为豆腐富含维生素,有一定的抗氧化作用。如用一小块豆腐,加入适量酵母粉,如果是干性皮肤可再加适量的橄榄油,搅拌均匀,涂在面部做面膜使用,待15-20分钟左右用清水洗掉,每天进行一次,不但有美白作用,还有一定的去除痤疮和痘印的功效,是不错的美容方法。
3三鲜豆腐羹
准备嫩豆腐一块,鲜虾适量,豌豆粒、玉米粒和鸡蛋。把豌豆粒和玉米粒洗净后用热水焯一下。把豆腐切成小块。把虾清洗干净后去壳去虾线。把鸡蛋打入碗中,搅均匀。锅中放水,水开后放入豆腐块,煮一会儿,然后放豌豆和玉米粒,煮一会儿,再放入虾仁,再煮一会儿,放盐和胡椒粉、用生粉勾芡,等到汤汁浓时打入鸡蛋液,再煮一小会儿就可以了。