青菜瘦肉粥

青菜瘦肉粥的做法，小油菜洗净过热水几秒钟，立刻浸凉水，之后挤干水份切碎备用。瘦肉切小丁，加葱炝锅，加生抽少许，过油滑炒至变色。粥锅烧开水，加大米煮滚，中小火半小时后煮至米粒粘稠。加炒好的肉继续煮12分钟。最后加青菜和盐，搅拌几分钟即可。

1皮蛋瘦肉粥做法

皮蛋瘦肉粥不止味道鲜美而且做法也是非常简单的。取四个皮蛋将蛋壳去掉并且用刀子节成一小块小块的留用，取猪瘦肉洗好切小块。将沙锅洗干净并放入清水烧开，打2小盒的米稍微的清洗一下，放入开水中用小火慢慢的熬。待到沙锅里面的米煮得半熟的时候就可以放入皮蛋进去熬制。在熬粥的过程中一定要多次搅拌以防止出现粘锅的情况。

2香菇瘦肉粥

皮蛋瘦肉粥不止味道鲜美而且做法也是非常简单的。取四个皮蛋将蛋壳去掉并且用刀子节成一小块小块的留用，取猪瘦肉洗好切小块。将沙锅洗干净并放入清水烧开，打2小盒的米稍微的清洗一下，放入开水中用小火慢慢的熬。待到沙锅里面的米煮得半熟的时候就可以放入皮蛋进去熬制。在熬粥的过程中一定要多次搅拌以防止出现粘锅的情况。

3青菜汤的做法

香菇瘦肉粥是人间的一道至极的美味，它的做法可以按下面来进行。取适量的香菇洗干净并且用水焯一下，然后节成细小的块块留做后用。取一块猪肉用刀子切成均匀的小小块状。用沙锅倒入清水烧开，打适量的米稍微的清洗一下，放入开水中用小火慢慢的熬。待到沙锅里面的米煮得七分熟的时候就可以放入香菇进去熬制。提醒在此过程中一定要经常搅拌。

4芹菜粥

青菜汤不止可以增加人体的维生素，而且也可以很好的治疗上火的症状。做好青菜汤可以有下面步骤：选择新鲜的青菜，顺便购买一点葱花留做最后起点晴作用。把青菜干净凉干。切一点姜末和蒜末用来调味。将沙锅一定要清洗干净再倒一点油在锅里面烧热，放入姜和蒜末爆香马上倒水进锅里面。等到水烧开之后放入青菜，煮至青菜发软即可。

5虾皮粥的做法

芹菜对人体的功效是非同一般的。而且用芹菜做的粥味道不止鲜美而且适合各个年龄阶段的人食用。取适量的芹菜洗干净并且切成均匀的颗粒状。用烧锅放清水烧开，倒入淘好的米先用大火烧开再转入小火慢慢煮。待到稀饭煮得差不多的时候便可以倒入芹菜进去，把火调小然后在煮的过程中轻轻的搅拌均匀。最后再放入少量的盐和鸡精进去即可。