鸡肉

鸡肉含有维生素C、E等，蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用，另外含有对人体生发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。

1肾炎能吃鸡肉吗

有肾病的患者应该少吃点鸡肉，属于温补类的食品，特别适合体寒的人，最好是炖着吃，对人体滋补效果很好。肌肉能够起到温补，益精，补充气血，健脾脏，改善肾脏疾病，缓解体弱多病问题。肾阳对于人体的肾脏影响很大，尤其是肾细胞会有一些损伤，饮食调理最健康，除了膳食调理之外，也要多注意休息，饮食清淡，避免抽烟喝酒，最好是搭配着手术治疗，疗效才能更加显著。

2怎样做鸡肉好吃

鸡肉的肉质鲜嫩，味道很好，具有多种烹饪方法，而且很有营养。鸡肉可以做成一些家常菜，比如宫保鸡丁，咖哩鸡块，鸡胸脯肉，里脊肉，当然可以选择做鸡汤，鸡块，制作成烤鸡，多种饮食方法。而且鸡的很多器官都可以吃，可以做成啤酒鸡，口水鸡，麻辣鸡，大盘鸡，辣子鸡，鸡公堡等多种食物，在做菜的时候，应该把鸡肉切成块，在做鸡肉之前，用一些调味品腌制一下，才能更加入味。

3鸡肉和虾能一起吃吗

鸡肉和虾不可以一起吃，首先里面的氨基酸，能和虾里面的虾青素产生化学反应，不仅破坏了原有的营养素，还会有一些反应物，导致中毒的可能，尤其是虾属于发物，对于皮肤的影响力较大，可能会存在着不良反应。这两种食材最好是分开来吃，饮食方面要注重多补充一些维生素，鸡肉和虾仁一起吃的话，会影响它原有的味道，特别是海鲜的味道比较重，主要是富含蛋白质。

4吃鸡肉会胖吗

正常吃鸡肉是不会导致发胖的，但是如果炸鸡腿，做成油炸类的食材的话，不仅补充人体内蛋白质，油脂的含量也较高，特别容易发胖。鸡肉鸡吃到人体内之后，补充的能量并不多，几乎也不会造成脂肪堆积的问题，如果想要减肥，应该搭配运动，有氧运动能够促进脂肪燃烧。一般鸭肉，鹅肉，还有鱼海鲜类食品，蛋白质含量较高，不会导致发胖，建议少吃点猪肉。

5鸡肉的功效与作用

鸡肉的性质温和，吃到肚子里之后，不仅能够补充能量，还能够有效治疗体弱多病，头晕目眩，腹泻，月经不调，奶水量较少，水肿，小便异常等多种问题，最重要的是能够控制血压，血脂的变化。如果是伴有肥胖症，内火偏高的人，应该慎重的注意饮食。鸡肉存在着很好的食疗作用，缓解贫血，身心疲劳，害怕寒冷，等多种症状，同时存在着强身健体，健脾胃，通经活络等功效。