元宵节吃汤圆,来看一下黑芝麻汤圆的做法吧
刘石平
每年的正月十五,也就是元宵节的时候,每家每户都会在晚上的时候都会吃汤圆,这对我们来说是一种传统,而且汤圆的种类有很多,比如说我们最常见的芝麻馅儿汤圆,花生馅儿汤圆等等,这些都是比较适合大众口味的,而且他们的做法比较简单,而且现在随着技术的发达,现在有的汤圆儿已经不再是单一的圆圆的形状,比如说今年是猪年嘛,所以很多商家都把汤圆做成了卡通猪头的形状,这样做可以吸引更多的小孩子去吃汤圆,另外,商家也得到了更多的利益,真的是两全其美的事情,那今天小编呢,就来介绍一下黑芝麻汤圆的做法,以及通过吃黑芝麻汤圆儿,它会对我们的身体带来哪些好处。
对于小孩子来说,每年元宵节的时候,除了吃汤圆儿的时候是快乐的时光,另外在包汤圆的时候,那种成熟感也是会让他们非常开心的,所以说,家长朋友们,不要觉得自己的孩子小,就不愿意让他们去尝试这些东西,那接下来就要详细的介绍一下芝麻馅儿汤圆的做法,首先我们需要准备原材料,也就是黑芝麻和糯米粉,如果你害怕麻烦的话,可以直接去超市里买熟的黑芝麻粉,超市里都有卖的,不需要我们在买整个儿的那种黑芝麻,然后拿回家再磨成粉,准备好材料之后,先来处理一下黑芝麻粉,让白糖和黑芝麻粉以二比一的比例混合,然后再在这种混合物里加入猪油,混合均匀之后,就是我们所需要的黑芝麻馅儿了,然后在糯米粉中加入适量的温开水,糅合均匀,如果单纯用糯米粉来包汤圆的话,其实在包的过程装中是不简单的,那这时候我们可以从糯米团当中取出一些来先在开水中先煮熟,然后再让他和剩下的糯米团混喝,再糅合均匀之后就好包了,那其实这样呢汤圆的皮我们就做好了,在把适量的馅儿放进圆圆的汤圆皮里面,再揉圆,这样黑芝麻汤圆就做好了。
因为黑芝麻汤圆里,黑芝麻的存在,所以让这种汤圆有了可以帮助我们增强记忆力,长肌肉,补肝肾等这些作用,所以在元宵节这一天多吃一些黑芝麻馅儿的汤圆,也是很好的哦,但我们要注意的是,因为汤圆含的热量很高,所以对于那些正在减肥的人就不要多吃了哦。