海带炖豆腐汤,不仅好吃,而且功效多多!
汤,也是我们现在生活中必不可少的一类食物,那今天小编呢,就给大家介绍一种非常美味,而且功效很多的汤,那就是海带炖豆腐汤,海带相信我们都不陌生,平常不管是做汤菜还是做凉拌菜的时候,海带都是一种非常重要的选择,特别是凉拌海带丝,如果在夏天的时候,能吃到这样一道非常凉爽的食物,肯定是夏日里的一大享受,还有豆腐,也是汤菜里面一种非常重要的食材,那就是这两种最普通的食材,小编将介绍一下,他们两个结合起来之后,会形成一道多么美味,多么有营养的菜。
首先,小编来介绍一下海带炖豆腐汤的主要做法,那首先我们要做的就是准备食材了,也就是海带和豆腐,还有一些我们做汤菜时语言的调味品,比如说盐等,可能对于有的人来说,并不喜欢自己的菜里加过多的调味品,当然,这也是可以的,加盐调一下味道就可以,还可以保证食材的原汁原味,那么第二步呢,我们就要来处理一下这些食材了,豆腐要做的就是洗干净,然后切成大小适宜的块,海带呢,同样也是清洗干净之后,在对他做进一步的处理,我们可以切成块像豆腐那样,也可以切成类似平行四边形那样的形状,也可以像我们做凉拌海带丝的时候那样切成条状,都是非常不错的选择,最后一步呢,这些食材就要下锅了,现在锅里加上水和一些油,然后放入海带,因为海带的成熟时间比豆腐晚,所以还带先需要煮上两三分钟,然后再放入豆腐,之后用适宜的火候,在煮半个小时左右就可以出锅了,最后加上盐调一下味道。
海带豆腐汤的做法是不是很简单呢?但是它所具有的功效却远远不止我们想象的那么简单哦,它具有的功效包括,利尿消肿,净化血管,还可以促进人的骨骼生长,所以这也是很适合小孩子吃的一种食物,如果现在还有的家长朋友们担心自己的孩子不吃饭,担心不长高的话,就可以选择做一道的海带豆腐汤来给他们吃,相信每一个人都知道很多种类的汤菜,自己也有很多心仪的汤菜,那除了我们根据自己的喜好吃饭以外,我们还要考虑到自己的健康,所以说,如果下次你想吃汤菜的话,海带豆腐汤就是一种不错的选择哦。