洋葱炒鸡蛋，一道传统名菜，具有很好的养生价值！
洋葱炒鸡蛋也是一道非常家常的菜了，有时候，我们早起就会做一道这样的菜，清香扑鼻，让自己瞬间清醒，昂首挺胸的怀着百分百的精力朝公司走去，朝工作走去。这道菜呢，色泽鲜艳，洋葱的紫色搭配鸡蛋的黄色，也是给人一种眼前一亮的感觉，另外呢，这道菜我属于一道传统名菜了，它的做法也是非常的简单，只需要将鸡蛋搅拌均匀，加入盐，胡椒粉等一些调味品，将洋葱切碎，在鸡蛋快要熟的时候，将洋葱加入进去，迅速的翻炒，只需一小会儿就好了，因为如果时间过长，鸡蛋炒的“老”了，就不好吃了，那么就是这样一道简单的菜式，却拥有很多的功效哦，对我们的身体有很多的好处，接下来呢，我将详细介绍一下，相信很多人在真正了解这道菜之后，都会想吃的。
首先，介绍这道菜的其中一些作用就是:特别适合那些心血管疾病，糖尿病，以及消化不良的人吃。心血管疾病包括很多，我们最熟悉的比如高血压，高血脂这类病人，对于这些病人来说，平常的饮食要特别的休息，因为可能因为不小心，就会导致血压进一步的升高，或者血脂稠，这样就会加重病人的病情，非常不利于身体健康，还会更加影响病人的生活，但今天呢，就给这类病人推荐一道他们可以经常吃的美味，那就是洋葱炒鸡蛋，这道菜非常有利于病人的病情，不仅可以让他们吃的开心，还可以对自己的病情有所治疗，可谓是一道非常好的菜了，另外，很多人消化不良的时候，都会选择吃一些有助于消化的药物，但是我们都知道，经常吃药对我们没有好处，所以，这时候，就可以来一道洋葱炒鸡蛋了，有效的帮助我们消化食物。
另外，洋葱炒鸡蛋的另外一些功效就是:提神醒脑，改善体质虚弱和营养不良。在我们生活中，可能会遇到这样一些孩子，他们因为妈妈在怀孕期间的一些运动问题或者饮食问题，而导致，生下来以后，体质一直以来都很虚弱，那么对于这些孩子呢，平常父母就可以多做些有鸡蛋的食物，让他们来吃，用来改善体质，比如说洋葱炒鸡蛋，或者在做饭的时候，也可以在粥里面加上一两个鸡蛋，相信这样一直调理，会让他们的体质有所改变的，另外，对于一些不管是因为先天原因还是后天造成的营养不良，也可以经常吃这道菜帮助自己改善体质哦。
