火龙果具有很高的营养价值,富含蛋白质、膳食纤维、维生素B2、维生素B3、维生素C、铁、磷、钙、镁、钾等;还富含大量果肉纤维,有丰富的胡萝卜素,维他命B1、B2、B3、B12、C等。果核内(黑色芝麻之种子)更含有丰富的钙、磷、铁等矿物质及各种酶、白蛋白、纤维质及高浓度天然色素花青素(尤以红肉为最),常吃对身体颇有好处。为了让火龙果的营养被身体很好的吸收,发挥它最大的营养价值。
1火龙果的功效与作用
常吃火龙果好处多多,首先是火龙果可以起到保护胃黏膜的作用,因为火龙果中含有丰富的植物蛋白,它非常有活性,可以和身体中的重金属结合,这样就可以起到解毒的作用,从而保护了胃粘膜不受损害。火龙果中含有丰富的维生素C、E等元素,可以抗氧化,抗衰老,不但可以预防老年痴呆的发生,还可以让皮肤更加的美白细腻。常吃火龙果还可以润肠通便,所以可以起到一定的减肥作用。
2火龙果种植
火龙果红红的外皮、白白的果肉、黑黑的籽粒,甜润的口感,丰富的营养,让人对它喜爱有加。火龙果不但可以在大片的土地上种植,也可以生长在花盆中,当做观赏植物。方法非常简单,就是先把成熟的火龙果果肉浸泡在水中,把果肉碾碎,去掉多余的果肉,就留下了黑黑的火龙果籽;把种子晒干,然后放进一个花盆中,可以根据自己的喜好随意的制作造型,经常为花盆喷水,三五天就可以看到种子发芽,过一段时间就可以看到郁郁葱葱的绿植了。
3火龙果怎么吃
火龙果的吃法非常多,最简单的吃法就是把火龙果的皮剥掉,然后把果肉切成小块,放在盘子里用牙签扎着吃就可以了。因为火龙果不太甜,喜欢吃甜食的朋友可以加上一些白糖或者蜂蜜,口感会更好。也可以把火龙果放在榨汁机中榨汁喝,同样可以加上蜂蜜、鲜奶等来调味。火龙果也可以制作汤羹,比如把火龙果、雪梨、冰糖、银耳、枸杞等一起炖汤,可以清肺化痰。