为猪科动物猪的脂肪油
味甘,微寒,无毒
孕期慎用
补虚,润燥,解毒。治脏腑枯涩,大便不利,燥咳,皮肤皲裂。
手足皴裂、漆疮作痒、胃气下泄、产后体虚者
外感诸病,大便滑泄者均忌
经期可少量食用
猪脂不可合梅子食之
鲜用或者冷藏