青鱼
简介青鱼是一种颜色青的鱼,池塘中的主要养殖对象,为我国淡水养殖的“四大家鱼”之一。 青鱼中除含有丰富蛋白质、脂肪外,还含丰富的硒、碘等微量元素,故有抗衰老、抗癌作用。鱼肉中富含核酸,这是人体细胞所必须的物质,核酸食品可延缓衰老,辅助疾病的治疗。
季节秋冬
▸功效与作用
益气补虚、健脾养胃、化湿、祛风、利水。▸营养价值(好处)
1. 青鱼中除含有丰富蛋白质、脂肪外,还含丰富的硒、碘等微量元素,故有抗衰老、抗癌作用;2. 鱼肉中富含核酸,这是人体细胞所必须的物质,有人认为:核酸食品可使人年轻,还可医治许多种疾病。
▸副作用(坏处)
青鱼忌与李子同食。青鱼忌用牛、羊油煎炸。
青鱼不可与荆芥、白术、苍术同食。