中式寿司——香椿蛋厚烧

养生专家 2013-02-04 00:00:00

寿司是很多朋友喜爱的食物，不过也有部分人群接受不了紫菜、沙拉酱的味道，但是看到“可爱”的寿司又垂涎欲滴;面对这样的情况，好吃的朋友该怎么办呢?接下来小编为您支招，推荐一道中式寿司，希望大家喜欢。

香椿蛋厚烧原料：

香椿一小把、鸡蛋2粒、盐(生抽)。

香椿蛋厚烧做法：

1、香椿洗净放入开水里汆1分钟左右，捞起冲凉水;

2、挤掉香椿的水分切碎，放入鸡蛋液里拌匀，加少许盐调味;

3、热锅少油小火，将调好的香椿蛋汁薄薄地铺一层在锅底;

4、等蛋液即将凝固而尚未凝固时，用铲子从一边卷起;

5、在卷出的空隙出倒入少量的蛋液，铺薄薄的一层;

6、再从卷好的这一端开始，和之前一样用铲子卷起，如此反复，直到用完所有的蛋液，最后切块即食。

香椿蛋厚烧是一道极其美味、简单、营养的中式寿司，希望大家喜欢，闲暇之余，让自己一饱口福，想象都是一件其乐融融的事情。

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