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调味品的神奇功效,详解八角的功能主治

刘石平
  八角是最常见的调味品。有的人叫其为大料。八角在我们的普通家庭中也是最常见的,最常用的。尤其是,在烹调肉制品的时候,炖,炒,煮,都会用到八角。大部分人,只把八角当做调味品食用,从来没有想过,用八角来治病。今天,寄给大家介绍八角的功能主治。


第一  八角的营养功效:
八角富含多种化学物质,挥发油,脂肪,蛋白质,树脂,茴香醚,茴香醛,茴香酮,锌,硒,铁,铜等。可以升高白细胞,有杀灭细菌,镇痛,减肥等作用。
第二 性味归经:辛、甘,入脾、肾经。
第三 功能主治:
温阳,散寒,理气。主治中寒,呕逆,寒疝,腹痛,虚腰痛,干湿脚气等。
1)) 胃疼痛,喜热,喜按,呕吐清水:
八角10g,桂皮,陈皮各6g,草果6g,生姜2片,狗肉20g,大蒜头4各。将八角、陈皮、桂皮、草果、生姜洗净,捶碎,装入纱布袋中,大蒜头去皮,狗肉洗净,切小块,放入锅内,以热水焯透,取出。将全部用料放入锅内,加水适量,武火煮沸,改用文火煮至狗肉熟烂,即成。饮汤,吃狗肉。每天1剂,分2次食完,连服5天,为一个疗程。
2)) 胃纳欠佳,不思饮食:
生姜6片,八角6g,小茴香6g,大枣8个,牛腩,或羊肉适量。上述物料洗净,一同放入砂锅同煮,熟烂后服用。
3)) 腹泻:
炮姜6g,白术15g,八角、花椒各5g,粳米30g。将炮姜、白术、花椒、八角装在纱布包里,放入锅中,加水先煮20分钟,然后,下粳米煮粥食。每天1剂,分3次温服。


4)) 阳虚体弱,四肢不温,气血不足:
羊腿肉750g,黄酒姜、酱油、糖各适量,八角10g,桂皮5g,一起煮熟,炖烂,每天进食一小碗。
5)) 大小便闭,肚腹胀气:
八角茴香7个,火麻仁15g,生葱自7个,同研烂,水煎服,每天2次。
6))疝气:
①八角、小茴香各10g,乳香少许,水煎服。
②八角末30g,小茴香末30g,猪膀胱1个(连尿)。入两种药末于猪膀胱内,系定,以酒煮烂,捣成丸,如梧子大。每次50丸,温开水送服。
③八角30g,枳壳30g,焙燥研末,每次3~6g,温黄酒送服,每天2次。
7)) 腰重胀痛:
将八角炒干燥,研成末,每次3g。食前用温酒送服。同时以糯米500g,炒热,袋盛,敷于痛处。
8))白癜风:
黑豆先以水浸泡,软后加八角,及适量盐,煮熟,或炒食,每天吃50~90g。
9))回乳:
八角6g,水煎服,每天2次,连服3天。


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