七分吃三分练，蛋白粉要慎食

❖目录

• 1加重肾脏负担
• 2引发免疫功能亢进
• 3蛋白粉的适宜人群
• 4诱发营养不良

1加重肾脏负担

蛋白质被消化吸收之后，还要经肝脏加工转化为人体自身物质供人体使用，其代谢产物氨、尿素、肌酸酐等则要经肾脏排泄。如果不缺乏蛋白质的人额外补充蛋白质粉，长此以往，不仅会给肾脏带来沉重负担，导致肾功能不全，还可能造成体内尿酸增高，诱发或加重痛风。

2引发免疫功能亢进

人的免疫系统也是一个平衡状态，体内的免疫蛋白的浓度在一点的范围内才能发挥其免疫作用，同样，免疫蛋白浓度过高也会引起身体的不适，主要表现为免疫功能亢进，出现如哮喘、皮肤荨麻疹、牛皮癣、某种类型的肾炎以及红斑狼疮等。

3蛋白粉的适宜人群

1.日常饮食结构中牛奶、肉类、豆类、蛋等高蛋白食物摄入不足或蛋白质食物来源单一者，素食者。

2.需要大量补充蛋白质者，如青少年、孕妇、哺乳期妇女、中老年人、手术及病后恢复人士。

3.消化功能低下者，或患有胃肠道疾病导致消化吸收普通食物较困难者。

4.易感冒、免疫力低下、精力不足、易疲劳者。

4诱发营养不良

蛋白粉的营养成分比较单一，专吃蛋白粉是不能满足机体对其他营养素的需求，长久会引起其他营养素的营养不良，其实蛋白粉的营养价值还不如鸡蛋，人体对鸡蛋的吸收率在98%左右，鸡蛋中除了含有大量的蛋白质外还含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素Ａ、维生素D及B族维生素，这些成分对增进神经系统的功能大有裨益，这时蛋白粉所不具备的。