你常吃的黑蒜竟然这么万能
❖目录
- 1增强免疫力
- 2抗癌
- 3消炎杀菌
- 4调节三高
- 5预防心血管疾病
1增强免疫力
黑蒜中的脂溶性挥发油,能显著提高巨噬细胞的吞噬能力,进而加强机体的免疫力。所含的赖氨酸、丝氨酸、维生素C等,也能显著增强免疫力。
2抗癌
黑蒜含有效阻断致癌物质亚硝胺合成的成分,同时含有丰富的硒,能够强力抑制和杀灭癌细胞。实验发现,癌症发生率最低的人群就是血液中含硒量最高的人群。
3消炎杀菌
黑蒜含大蒜素,具有广谱抗菌效果,对几十种流行病毒及多种致病微生物都有杀灭作用。比如能抑制和杀死引起肠胃疾病的幽门螺杆菌等细菌病毒。 实验证明,大蒜素即使稀释10万倍,仍能在瞬间杀死伤寒杆菌、痢疾杆菌、流感病毒等,其杀菌消炎的强度甚至强于化学防腐剂苯甲酸、山梨酸,是目前发现的天然植物中抗菌作用最强的一种。
4调节三高
1、调节血糖。黑蒜能够修复胰脏细胞,恢复胰脏自身调节血糖能力,帮助提高正常人葡萄糖耐量,适当食用能帮助预防和控制血糖值;
2、降血脂。黑蒜中含有的多种氨基酸,能够有效抑制脂肪肝的形成,以及脂质过氧化 酶对肝脏细胞结构的损伤;
3、降血压。黑蒜能帮助降低血液黏稠度,清除血管壁内脂肪沉积,增强血管弹性,因此,对调节血压也有一定的帮助。
5预防心血管疾病
黑蒜的另一种别称“血管清道夫”,能帮助清除血管壁内脂肪沉积,避免血液粘稠、血管弹性变差或动脉阻塞。进而预防中风、心肌梗塞等心脑血管疾病。
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