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米皮

简介不过不是面皮,而是用米作成的皮,来包烤肉、沙嗲、生菜等。在越南乡间的房前庭院,经常可以看见在竹架上晒着一张张白色膜状,类似春卷皮的东西,那就是“米皮”。米皮的口感类似台湾的春卷皮,不过由于它相当薄,感觉可以吃很多也不会胖。

季节

功效与作用


健脾养脾、养胃健胃、有助发育

营养价值(好处)

米皮所含的热量虽不高,但人的食用大,是补充人体能量和提供热量的基础食物

副作用(坏处)

无副作用

能吃吗

可以吃

怎么吃

煮熟后可淋上酱汁和配上菜肴食用,即烩饭。
可制作成寿司或者饭团食用。

禁忌人群

无禁忌人群

适宜人群

一般人群

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