秀珍菇
简介秀珍菇 在分类学 秀珍菇上属于真菌门、担子菌纲、伞菌目、侧耳科侧耳属。秀珍菇是一种高蛋白、低脂肪的营养食品,它鲜美可口,具有独特的风味,美其名曰“味精菇”。
季节夏、秋
▸功效与作用
补血养血、调理肠胃、增强记忆力、安神镇定、开胃消食、抗衰老、减肥▸营养价值(好处)
1.补充能量秀珍菇含有丰富的氨基酸,是人体必需的营养之一,能储存和提供热能。
2.安神除烦
秀珍菇含有的很多维生素和氨基酸,能够有效控制机体新陈代谢、具有安神镇静的作用。
▸副作用(坏处)
无副作用,多吃对身体有益。▸能吃吗
可以吃▸怎么吃
食量:秀珍菇高蛋白、低热低脂的营养食品,食量可稍多,不易发胖。每次可食用100-200克。秀珍菇与猪肉,鸡肉等各种肉类一起煮食味道更佳。
秀珍菇与其他菇类如草菇,花菇一起食用,能充分发挥营养素。