可可粉
简介可可粉是从可可树结出的豆芙（果实）里取出的可可豆（种子），经发酵、粗碎、去皮等工序得到的可可豆碎片（通称可可饼），由可可饼脱脂粉碎之后的粉状物，即为可可粉。
季节全年
▸功效与作用
1.减肥可可粉中含有大量蛋白质，氨基酸和维生素，还含有生物碱，冲饮可可粉能产生饱腹感，起到减肥的功效。
2.有益心血管
研究表明，可可粉中的某些化学成份对心脏病、血管性疾病等有较好的辅助治疗效果。
▸营养价值(好处)
可可粉中使人身体受益的是一种名为黄烷醇的植物化学成份，在红葡萄酒和红茶中也有这种化学成份。▸副作用(坏处)
不宜多吃▸能吃吗
可以吃▸怎么吃
可可粉可以用热牛奶冲饮做成可可牛奶。可可粉可以搭配面粉，鸡蛋等做成可可蛋糕食用。
可可粉可以直接筛在某些甜品表面食用。