方承康 主任医师
南昌大学第一附属医院 中医科
别名: 血橙
南昌大学第一附属医院 中医科
血橙是橙的变种,但一般比橙还要小。血橙表皮平滑,通常有小凹点,颜色为红色或黄色;由于血橙中存在一种花色苷成分,因此果肉呈红色。血橙源于欧洲,现种植在西班牙、北美和意大利。在我国主要种植区为重庆市长寿区。
1.促进代谢
血橙能将人体有害物质排出体外,增强人体免疫力,促进人体的代谢功能。
2.预防贫血
血橙能有效改善人体贫血的症状。
3.美容养颜
血橙促进皮肤细胞再生,使肌肤更嫩滑。
血橙新系营养丰富,极宜鲜食,果汁含有丰富的维生素E,p胡萝卜素,花青素苷和类黄酮等多酚化合物,具有抗氧化,防止心血管疾病和抑制癌症发生等生理作用。
补血益气:促进血液循环改善贫血的补血良品,能温润补血,改善手脚冰冷无副作用。
孕妇可以吃血橙,维生素C含量丰富,能增强人体抵抗力
血橙是橙子中的一类,吃了补血的,营养价植很高,不是很上火,但一次也别吃太多。
血橙果酱:血橙制作成果酱,加入面包糕点中食用。
血橙榨汁:血橙可以榨成果汁食用,与其他水果混合果汁味道更特别。
血橙调酒:血橙还可以作为制作鸡尾酒的材料,增添鲜甜。
血橙本质上属脐橙类,血橙上一头上的圆形波纹就所谓的“脐”,血橙的脐越小越甜。如果表皮出现白色的霉点,则可能血橙的内部已开始霉烂,不宜选购。
生食血橙:血橙直接剥皮食用,保留最多的维生素。
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