方承康 主任医师
南昌大学第一附属医院 中医科
益生菌酸奶
别名: 益生菌酸奶
简介
益生菌酸奶是以新鲜的牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌(发酵剂)，经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。
推荐
价值信息
功效与作用
- 养胃健胃
- 调理肠胃
- 提高免疫力
- 治疗便秘
营养价值
1.润肠通便
益生菌酸奶中含有的益生菌能保护胃黏膜，刺激肠道蠕动，起到通便的效果。
2.调理肠胃，提高免疫力
益生菌酸奶能保护肠胃，提高人体的免疫力
副作用
无副作用
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适宜与禁忌
- 宜
- 一般人群均可食用益生菌酸奶。
- 忌
- 无特殊禁忌
关于吃
孕妇能吃吗
如果孕妇没有反酸情况，完全可以喝酸奶。酸奶在营养价值上不仅和鲜牛奶一样，而且易于消化吸收，酸奶中的乳酸菌进入肠道后可抑制腐败菌的繁殖，减少腐败菌在肠道中产生毒素而起到保健作用，同时还可使人体增加维生素b族。
上火吗
不上火
怎么吃
益生菌酸奶可在饭后半小时食用。
益生菌酸奶可与红酒同食，有很好的减肥功效。
相关菜谱
食材特性
挑选技巧
注意观察生产日期
制作技巧
以新鲜的牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌(发酵剂)，经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制成。
保存技巧
益生菌酸奶宜存放在恒温的冰箱中保存。
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