绿茶粉

别名: 绿茶粉

方承康 主任医师

南昌大学第一附属医院 中医科

简介

绿茶粉是把绿茶采用瞬间粉碎法,粉碎成600目以上的绿茶粉末,最大限度地保持茶叶原有的天然绿色以及营养、药理成分,不含任何化学添加剂,除供直接饮用外,可广泛添加于各类面制品(蛋糕、面包、挂面、饼干、豆腐);冷冻品(奶冻、冰淇淋、速冻汤圆、雪糕、酸奶);糖果巧克力、瓜子、月饼专用馅料、医药保健品、日用化工品等之中,以强化其营养保健功效。

推荐

价值信息

功效与作用

  • 调理肠胃
  • 防癌抗癌
  • 降血脂

营养价值

1、减轻疲劳

绿茶粉具有良好的抗氧化和镇静作用,可减轻疲劳。

2、美容美白

绿茶粉中含有维生素C及类黄酮,其中的类黄酮能增强维他命C的抗氧化功效,所以它对维持皮肤美白,可谓是有珍品级的效果。

3、防龋固齿

绿茶粉中含有氟、茶多酚等成分,饮茶能防龋固齿。

4、降压降脂

绿茶粉是富含维生素K的饮品,而且还含维生素C等成分,具有抗血小板凝集、促进膳食纤维溶解、降血压、降血脂的作用,对防治心血管疾病十分有利。

副作用

无副作用

同类食材

适宜与禁忌

一般人群皆可食用绿茶粉,适宜高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化、糖尿病、油腻食品食用过多者、醉酒者
绿茶粉不适宜发热、肾功能不良、心血管疾病、习惯性便秘、消化道溃疡、神经衰弱、失眠、孕妇、哺乳期妇女、儿童

关于吃

孕妇能吃吗

不能喝。 茶叶中含有大量茶多酚、咖啡碱等,对胎儿在母腹中的成长有许多不利因素,为使胎儿的智力得到正常发展,避免咖啡碱对胎儿的过分刺激,孕妇应少饮或不饮茶。

上火吗

服用绿茶粉不会上火,绿茶有清火的功效。

怎么吃

乌发活力绿茶

瘦身茶方:绿茶粉6克,何首乌、泽泻、丹参各3钱。

做法:加水七碗煎煮成二碗份量的汤汁,每日一帖。对贫血、新陈代谢不良、水肿都有改善作用,另外亦可降低脂肪。

锚点锚点绿茶+柠檬汁减肥法

茶方:纯柠檬汁与开水1:1稀释,加入2汤匙的绿茶粉,可于饭后饮用。

功效:适合下半身水肿的人,但若有胃病则不宜。柠檬汁和绿茶都是碱性食物,对酸性体质的调整有帮助,可加快新陈代谢、排除多余水分。

相关菜谱

食材特性

挑选技巧

颜色:青绿为上品

味道:以味道醇厚为尤佳

杂质:无杂质者为优

细度:通常800目左右

制作技巧

绿茶粉+优酪乳减肥法

作法:一汤匙的绿茶粉加进200毫升的低脂优酪乳或养乐多中。

功效:在三餐前1~2小时前服用,就算三餐正常摄取,仍可以减肥哦!不过建议可以用绿茶优酪乳取代中餐或晚餐,效果较好。

保存技巧

冷藏

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