奶昔

别名: 奶昔

方承康 主任医师

南昌大学第一附属医院 中医科

简介

奶昔首先出现于欧洲。主要有机制奶昔和手摇奶昔两种,传统的奶昔是机制的。奶昔一般都是在快餐店里,冷饮店里现做现卖,顾客现卖现饮。奶昔热量较高,含糖量也比较高,肥胖患者以及糖尿病患者尽量少食用。

推荐

价值信息

功效与作用

  • 预防癌症
  • 心脏病
  • 中风等。

营养价值

奶昔中加入了鲜果,富含有维生素C等物质,能够使细胞黑色素沉着减少,减少黑斑和雀斑,使皮肤白皙。食用含有维生素C的食物还能提高免疫力,预防癌症、心脏病、中风等。

  

副作用

无副作用

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适宜与禁忌

一般人群均可食用奶昔
内分泌系统疾病患者,肥胖者不宜食用奶昔

关于吃

孕妇能吃吗

孕妇能吃。

上火吗

不上火

怎么吃

奶昔是可以昨晚零食甜点单独食用,享受其原始的口味。

奶昔还可以与其他点心类食物搭配食用,一口奶昔,一口点心,风味独特。

相关菜谱

食材特性

挑选技巧

奶昔通常会添加鲜果一起食用,根据自己的口味,选择不同的奶昔。

奶昔含糖量高,可根据自己的口味选择糖分的高低。

制作技巧

首先将鲜奶,冰淇淋和冰块放入搅拌机黎均匀搅拌,就成了最简单的奶昔了。

保存技巧

奶昔里含有糖分,一旦有细节入侵会使其容易变质,建议在四小时内吃完。

奶昔在食用前无法加热,过夜的奶昔容易变质,在真空包装下保存时间可以延长。

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