方承康 主任医师
南昌大学第一附属医院 中医科
海鲜粥
别名: 海鲜粥
简介
海鲜粥是以各种海鲜为原料做成的粥。能提供丰富的维生素及其他营养。
推荐
价值信息
功效与作用
- 止泻
- 止渴
- 减肥
营养价值
1、大米具有很高营养功效，是补充营养素的基础食物；大米可提供丰富B族维生素。
2、各类海鲜中含有丰富的蛋白质和微量元素等营养成分。
副作用
无副作用
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适宜与禁忌
- 宜
- 一般人群皆可食用
- 忌
- 无特殊禁忌
关于吃
孕妇能吃吗
可以吃，对胎儿无影响。
上火吗
不上火
怎么吃
海鲜粥冲泡：海鲜粥(速食粥)可以直接用开水冲泡，但要适量食用，一天不要超过1包。
海鲜粥熬煮：海鲜粥(速食粥)也可以放在锅里直接熬煮。
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食材特性
挑选技巧
米粒饱满有光泽，香味浓郁者佳。
制作技巧
大米淘洗干净后先浸泡半小时再煮粥
保存技巧
冷藏
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