方承康 主任医师
南昌大学第一附属医院 中医科
提拉米苏威化饼
别名: 提拉米苏威化饼
简介
提拉米苏威化饼是威化饼的一种口味。威化饼，又名华夫饼、维夫饼。采用新鲜、纯正、支链淀粉多、粘性大的糯米为主料；所用油脂，经碱炼、脱味、脱色、氢化后腻滑、无异味、洁白；白砂糖磨细成微细粉沫；添加剂纯度要高。提拉米苏威化饼中的奶油脂肪含量十分高，每一块有43个千卡路里，而且密度低，吃不饱，所以吃多了也不容易察觉。
推荐
价值信息
功效与作用
- 提高免疫力
- 开胃消食
- 有助发育
营养价值
促进身体发育
经常食用提拉米苏威化饼能促进青少年身体发育，提高机体免疫力，强健体魄
副作用
无副作用
同类食材
适宜与禁忌
- 宜
- 一般人群皆可食用提拉米苏威化饼。
- 忌
- 糖尿病患者、肥胖者不宜多吃提拉米苏威化饼。
关于吃
孕妇能吃吗
经过加工的半成品食物往往美味可口，色彩鲜艳，但它们的营养价值却比天然食品要低。而且这些食物在加工过程中，需要加入一定的添加剂，如人工合成的色素、香精、甜味剂及防腐剂等。这些物质大都是人工合成的化学物质，在正常范围内食用对人的影响不大。但孕妇应尽量少吃这些食物，以免对胎儿造 成影响
上火吗
饼干的热量相对较低，但水分含量较少，至于怕它是淀粉转化成脂肪大可不必担心，因为只有当含糖量太高时才会转化为脂肪，对于怕它火重，是没有担心的必要的，不过要多喝水，当然，能少吃，还是尽量少吃，选择热量较低的，营养价值较高的食用，如果你想要减肥，建议吃早茶饼干.
怎么吃
提拉米苏威化饼直接食用即可。
相关菜谱
食材特性
挑选技巧
好的提拉米苏威化饼色泽鲜艳，层次明显，滋味纯香甜美，口感膨松嫩滑，保存期长。
制作技巧
采用新鲜、纯正、支链淀粉多、粘性大的糯米为主料。
保存技巧
提拉米苏威化饼是袋装保存，置于阴凉通风干燥处即可。
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