方承康 主任医师
南昌大学第一附属医院 中医科
棒棒糖
别名: 棒棒糖
简介
棒棒糖是一种深受人们喜爱的食品，最初是一颗硬糖插在一根小棒上，后来开发了很多更好吃好玩的品种，不光小孩子深爱棒棒糖，一些童心未泯的成年人也会吃。
推荐
价值信息
功效与作用
能够让你的舌头（这一全身最敏感的味觉器官）从里到外充分体验棒棒糖的味道，从而使你分泌更多的消化酶，促进消化；
营养价值
1.补充能量
棒棒糖中含有大量碳水化合物，食用后可以迅速补充体内能量。
2.健胃健脾
棒棒糖性平，适合脾胃虚弱的人，能起到止咳化痰、润肺的作用。
3.补充血糖
棒棒糖在饥饿或者洗澡前可以食用，能防止低血糖，同时食用软糖还能提高注意力。
副作用
无副作用
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适宜与禁忌
- 宜
- 一般人群均可食用棒棒糖。
- 忌
- 棒棒糖属于高碳水化合物的食品，减肥时不宜食用，糖尿病患者忌食棒棒糖。
关于吃
孕妇能吃吗
慎吃。 孕妇能吃棒棒糖，但是吃糖过多，尤其是中晚期摄入糖分过多，容易导致孕期糖尿病或者胎儿肥大。此外，摄入过多的色素和香精对于胎儿的生长发育不利。
上火吗
棒棒糖主要是含葡萄糖，这个情况不会导致上火，但是吃糖太多的话会影响小孩的发育的
怎么吃
棒棒糖食量：棒棒糖糖分很高，吃多易蛀牙并抑制食欲，应少量食用，每次20克以内。
棒棒糖可以去除包装后直接舔食，甜味香浓。
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食材特性
挑选技巧
棒棒糖应选购：
看色泽：棒棒糖的色泽应正常、均匀、鲜明，香气纯正。
尝口味：棒棒糖口味浓淡适中，不得有其他异味。
观外形：棒棒糖的外型应端正，边缘整齐，无缺角裂缝，表面光亮平滑、花纹清晰，大小厚薄均匀，无明显变形，糖果应无肉眼可见的杂质。
制作技巧
棒棒糖最初是一颗硬糖插在一根小棒上，后来开发了很多更好吃好玩的品种
保存技巧
棒棒糖置于阴凉干燥处密封保存，注意防潮。
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