仙草蜜

别名: 仙草蜜

方承康 主任医师

南昌大学第一附属医院 中医科

简介

仙草蜜是一种清凉消暑的饮品。南方地区特产,尤其是台湾。主要原料为:水、仙草冻、蜂蜜、糖。 仙草冻有消暑祛热、清火解渴之效,经熬制成冻,佐以蜂蜜,温润清凉,是消暑之佳品。 仙草冻的制作过程较为复杂,用仙草干煮味更加醇厚。仙草冻具有清润滑,香醇幼嫩的特点,是别具风味特色的纯自然食物。是炎热消暑的圣品。在冬天,热腾腾的烧仙草是让食用者感到窝心的甜点,食用时再加入已预先炒熟去皮花生、细粉圆、蜜红豆、等材料,加些蜂蜜搅拌后食用即可。这就是我们市面上出售的仙草蜜了。

推荐

价值信息

功效与作用

  • 补血养血
  • 补气益气
  • 提高免疫力
  • 安神镇定

营养价值

1.美容美颜

仙草蜜含有天然的仙草多糖,不但清热祛湿,也可以排毒美颜。

2.促进消化

仙草蜜含有丰富的果胶和纤维素,促进肠胃的蠕动,增加热体的食欲。

副作用

无副作用,可以放心吃,但是要控制量,适量即可。

同类食材

适宜与禁忌

一般人群均可食用仙草蜜。
一般人群均可食用仙草蜜。

关于吃

孕妇能吃吗

可以喝!不过一定不要喝太多了,这是凉性的食物

上火吗

是可以降火的,基本上就是饮料,不会上火

怎么吃

仙草蜜不能过量饮用,易出现头晕,每次一杯为宜。

仙草蜜可以直接饮用,清凉爽滑。

仙草蜜冷藏后饮用,口味更加,有降火消暑的功效。

相关菜谱

食材特性

挑选技巧

选购仙草蜜要注意卫生许可问题,留意成产日期跟保质日期。

制作技巧

经熬制成冻,佐以蜂蜜,温润清凉

保存技巧

仙草蜜可以保存在通风阴凉处,避免阳光直射,也可以保存在冰箱里冷餐。

更多分类

精选头条

正在加载