方承康 主任医师
南昌大学第一附属医院 中医科
别名: 仙草蜜
南昌大学第一附属医院 中医科
仙草蜜是一种清凉消暑的饮品。南方地区特产,尤其是台湾。主要原料为:水、仙草冻、蜂蜜、糖。 仙草冻有消暑祛热、清火解渴之效,经熬制成冻,佐以蜂蜜,温润清凉,是消暑之佳品。 仙草冻的制作过程较为复杂,用仙草干煮味更加醇厚。仙草冻具有清润滑,香醇幼嫩的特点,是别具风味特色的纯自然食物。是炎热消暑的圣品。在冬天,热腾腾的烧仙草是让食用者感到窝心的甜点,食用时再加入已预先炒熟去皮花生、细粉圆、蜜红豆、等材料,加些蜂蜜搅拌后食用即可。这就是我们市面上出售的仙草蜜了。
1.美容美颜
仙草蜜含有天然的仙草多糖,不但清热祛湿,也可以排毒美颜。
2.促进消化
仙草蜜含有丰富的果胶和纤维素,促进肠胃的蠕动,增加热体的食欲。
无副作用,可以放心吃,但是要控制量,适量即可。
可以喝!不过一定不要喝太多了,这是凉性的食物
是可以降火的,基本上就是饮料,不会上火
仙草蜜不能过量饮用,易出现头晕,每次一杯为宜。
仙草蜜可以直接饮用,清凉爽滑。
仙草蜜冷藏后饮用,口味更加,有降火消暑的功效。
选购仙草蜜要注意卫生许可问题,留意成产日期跟保质日期。
经熬制成冻,佐以蜂蜜,温润清凉
仙草蜜可以保存在通风阴凉处,避免阳光直射,也可以保存在冰箱里冷餐。