方承康 主任医师
南昌大学第一附属医院 中医科
豆奶粉
别名: 豆奶粉
简介
豆奶粉是一种新型固体饮料，豆奶粉综合了大豆和牛奶的营养成份，具有口感细腻，香味浓郁，营养丰富，携带方便等特点。
推荐
价值信息
功效与作用
- 补血养血
- 调理肠胃
- 提高免疫力
- 增强记忆力
营养价值
1.豆奶粉中的脂肪主要是植物脂肪，不饱和脂肪酸含量较高，并含有人体所必需脂肪酸亚油酸，胆固醇含量低，可以预防动脉硬化。
2.豆奶粉中含有多种矿物质和维生素。
3.豆奶粉中含有大豆低聚糖，大豆低聚糖对肠道内的双歧杆菌等益生菌有增殖作用，有润肠通便的作用，可以预防直肠癌;双歧杆菌等益生菌可以提高人体免疫力，延缓衰老。
4.豆奶粉中含有大豆异黄酮，大豆异黄酮是植物雌激素，长期食用可以预防乳腺癌、前列腺癌;可以预防骨质疏松;可以减轻或避免引起更年期综合症。
5.豆奶粉中含有大豆卵磷脂，大豆卵磷脂可以抗衰老，健脑。
副作用
无副作用，可以放心吃，但是要控制量，适量即可。
同类食材
适宜与禁忌
- 宜
- 一般人群均可服用豆奶粉。
- 忌
- 一般人群均可服用豆奶粉。
关于吃
孕妇能吃吗
可以喝的，每天都适量的喝些，比如一天一杯，这个不会有什么不好的影响的，适量就行了
上火吗
不会上火，豆奶粉是用豆子压榨的。
怎么吃
豆奶粉冲水服用，热量较高，不宜多吃，否则会引起肥胖。
相关菜谱
食材特性
挑选技巧
粉末状无结块者为佳
制作技巧
应该先放水再放豆奶粉，水温在40-50度左右比较好，要用手臂的力量上下摇，这样容易冲开且不会有泡泡。
保存技巧
放在干燥通风处，有塑料袋或保鲜袋的话，用袋子装好密封。豆奶粉放置在通风干燥处，避免阳光直射。
更多分类
精选头条
正在加载