方承康 主任医师
南昌大学第一附属医院 中医科
棉花糖
别名: 棉花糖
简介
棉花糖有两种，一种是软性糖果，疏松多孔，具有一定的弹性和韧性，因口感和质地与棉花相似而得名；另一种特色甜食，将白糖倒入棉花糖机中制出糖丝，再用棒子将糖丝缠绕起来而成，入口即溶，因糖丝跟棉花絮十分相似，故得其名。
推荐
价值信息
功效与作用
1.增加免疫细胞的活性，消除体内的有害物质。
2.能迅速水解为机体提供能量。
营养价值
含碳水化合物，糖类，能迅速为身体提供能量。
副作用
无副作用
同类食材
适宜与禁忌
- 宜
- 一般人群均可食用棉花糖。
- 忌
- 糖尿病患者忌食棉花糖。
关于吃
孕妇能吃吗
怀孕初期还是可以吃棉花糖的，适量吃不会影响胎儿健康。
上火吗
不上火
怎么吃
棉花糖食量：平时食用棉花糖不可一次性过多摄取，应当适量，有节制。棉花糖中的含糖量比较高，吃多会蛀牙；糖的热量也是极高的，摄取过量容易引起肥胖，高脂血症和糖尿病。
棉花糖舔食：棉花糖可以舔舐，制作时加上不同的果酱，还可以变成不同的颜色与味道。
相关菜谱
食材特性
挑选技巧
看色泽闻香味：正常的棉花糖是色泽均匀一致，香味纯净适中，滋味正常，无异味，并有产品应有的色香味；无肉眼可见的杂质，不起泡，不潮解，不粘纸, 包装纸紧密，无破碎及反包装现象；含果仁、花生仁的糖果，无酸败， 无虫蛀，无发霉；软糖有弹性，无溶化发粘现象。
制作技巧
棉花糖的制作关键：在于正确掌握充气搅拌速度、原料温度、原料含水量、凝固速度等技术。
保存技巧
棉花糖开封后应尽早食用，或密封放于干燥处，避光保存或者低温保存，避免其溶化发粘
更多分类
相关资讯
相关问答
-
鼻子拆线后多久化妆？
答 我的鼻子不好看，我前一段时间做了鼻综合整形，今天刚刚在医院拆线了，但是我还是特别的小心，就怕恢复不好
-
蒸螃蟹放盐吗？
答 今天我在市场上看到卖螃蟹的特别的新鲜，而且都是母螃蟹，我就买了一些回来，可是我之前很少自己在家里做海
-
鱼刺卡在喉咙里一年了？
答 去年我在吃鱼的时候不小心一根鱼刺卡在喉咙里了，想了很多办法也没能把它拔除，到现在已经有一年的时间了，
-
顺产拆线后要怎样护理？
答 我是顺产生的宝宝，生宝宝的时候由于宝宝的头围大进行了侧切，当时缝了几针，现在刚刚拆线完，可是侧切的伤
-
顺产缝针拆线痛吗？
答 我还有一个星期就到预产期了，我想顺产生宝宝，听说顺产生完宝宝身体恢复的会比较快，可是听说顺产的时候可
相关百科
精选头条
正在加载