驴鞭

别名: 驴鞭

方承康 主任医师

南昌大学第一附属医院 中医科

简介

驴鞭为马科动物驴的雄性外生殖器,动物形态详驴肉条。驴鞭具有益肾强筋功效。

推荐

价值信息

功效与作用

  • 养肾补肾
  • 补阳壮阳

营养价值

1、调理身体机能

驴肉是属于高蛋白质,低脂肪的食物,其中含有的动物胶成分,有利于人体机能的调节。

2、防止动脉硬化

驴肉中的脂肪类似于植物油,其中的不饱和脂肪酸能使人体内的胆固醇溶解,使其不能粘附在血管壁上,有效的防止动脉硬化。

3、补肾壮阳

驴肉含有的大量营养元素,成年男子食用能清楚腰酸腿软,补肾壮阳。

副作用

无副作用

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适宜与禁忌

一般人群均可食用驴鞭,尤其适合于阳痿早泄者。
精力过旺者勿食驴鞭。

关于吃

孕妇能吃吗

建议不要吃,该产品不是很卫生

上火吗

会上火,属于大补类食物,吃多了会流鼻血。

怎么吃

驴鞭可用来炒,焖。

驴鞭可用来炖汤。

相关菜谱

食材特性

挑选技巧

以整条,带有睾丸、无残肉油脂、体干燥者为佳。

制作技巧

雄驴杀死后,割取其阴茎及睾丸,剔除残肉及油脂,洗净,悬挂于通风处阴干或晒干后加工食用。

保存技巧

用保鲜袋装好,放入冰箱冷冻室冷冻保存。

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