榛果酱

别名: 榛果酱

方承康 主任医师

南昌大学第一附属医院 中医科

简介

榛果酱是成熟的榛果加上牛奶焦糖熬制成的酱品。

推荐

价值信息

功效与作用

提高免疫力

营养价值

含有碳水化合物、脂肪、蛋白质等。

副作用

无明显副作用。

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适宜与禁忌

一般人群皆可食用榛果酱
榛果酱是一种高碳水化合物的食品,减肥时不宜食用。

关于吃

孕妇能吃吗

可以吃,但是要适量,不宜食用过多,毕竟含有防腐剂。

上火吗

不会上火,属于食品添加剂。

怎么吃

1.将市售榛果酱拌匀以预防沉淀。

2.把焦糖牛奶馅与作法1的榛果酱混合拌匀。

3.在作法2的碗中加入少许兰姆酒混合拌匀。

4.最后加入烤熟的榛果粒拌匀即可。

相关菜谱

食材特性

挑选技巧

若是买到没熟的榛果粒,可放入一般小烤箱烤10分钟至表面微黄即可使用。

制作技巧

1. 将市售榛果酱拌匀以预防沉淀。

2. 把焦糖牛奶馅与作法1的榛果酱混合拌匀。

3. 在作法2的碗中加入少许兰姆酒混合拌匀。

4. 最后加入烤熟的榛果粒拌匀即可。

保存技巧

阴凉处保存,避免阳光直射。

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