方承康 主任医师
南昌大学第一附属医院 中医科
别名: 水煎包
南昌大学第一附属医院 中医科
水煎包在烹制过程中融煮、蒸、煎于一体。刚出锅的水煎包,因兼得水煮、气蒸、油煎之妙,色泽金黄,一面焦脆,三面软嫩,水煎包脆而不硬,香而不腻,味道鲜美极致,其食者赞不绝口,名扬四方。大凡各路商贾官吏文人墨客,莫不坐车乘船来此一品水煎包之美味。水煎包起源于利津县,经过百年的岁月现已遍布大陆大部分地区,也使得更多的人可以一尝水煎包的美味。
促进食欲
水煎包中含有蛋白质等,能促进营养和食欲的增加。
无副作用
可以吃。但要注意卫生。
会上火,油的含量较高,适量吃。
水煎包可煎热食用;
水煎包可配搭粥食用,减少油腻感。
色泽金黄,一面焦脆,三面软嫩,水煎包脆而不硬,香而不腻
水煎包在烹制过程中融煮、蒸、煎于一体
水煎包低温保存,避免高温。