莲雾好吃吗

养生专家 2013-09-06 00:00:00

　　莲雾是一种味道甘平的水果。精巧的外观，也可以增强我们的食欲。莲雾好吃么?莲雾的虽然味道不是特别特殊，但是却很吸引人。而且，它的药用价值很高，对于治疗多种疾病都非常的有效。所以，我们在平时也是可以食用莲雾的，从外观来看，莲雾就可以增加人们的食欲。

　　很多人会问莲雾好吃么?其实，莲雾本身的味道是一般的，但是我们可以搭配其他的食物一起食用，不仅仅不会影响到它的药效，同时还能起到使莲雾变得更加的美味，让我们垂帘欲滴。

　　莲雾拌蜇皮

　　材料：莲雾200克　海蜇皮(发好的)200克　葱2根

　　调味料：

　　(1)盐1/2茶匙　糖1/3茶匙　乌醋1大匙

　　(2)麻油1大匙

　　作法：

　　1.海蜇皮切细条，氽烫一下后立即冲冷水约3小时，再入冰箱冷藏一晚。

　　2.莲雾切为4cm×0.3cm的长条;海蜇皮与调味料(1)拌匀，并洒上少许葱花。

　　3.麻油燃烧，淋在海蜇皮上拌匀，再加入莲雾条混合均匀。

　　注：莲雾蜇皮须现拌现吃。

　　莲雾的健康小常识

　　莲雾含有丰富的水分，以及以葡萄糖为主的糖类，是一种低热量、高清凉的健康。

　　现在，随着我们对莲雾的逐渐了解，莲雾也不单单作为药用，也开始被我们所食用。而且，现在莲雾的做法也多了起来，让很多没吃过莲雾的人，也开始纷纷尝试，主要是莲雾的营养价值高，而且还可以有效的治疗多种疾病，让我们放心。

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