葡萄酒按照含糖量的分类
养生专家
专家介绍说:葡萄酒 我们都很熟悉了,但是葡萄酒的分类你又了解多少呢?另外,葡萄酒的分类也各有不一样之处。葡萄酒按照含糖量的分类可分为以下几种:
1.干葡萄酒:含糖(以葡萄糖计)小于或等于4g/L。或者当总糖与总酸(以酒石酸计)的差值小于或等于2g/L时,含糖最高为9g/L的葡萄酒。
2.半干葡萄酒:含糖大于干酒,最高为12g/L。或者总糖与总酸的差值,按干酒方法确定,含糖最高为18g/L的葡萄酒。
3.半甜葡萄酒:含糖大于半干酒,最高为45g/L的葡萄酒。
4.甜葡萄酒:含糖大于45g/L的葡萄酒。
以上就是葡萄酒按照含糖量的分类,其次,葡萄酒具体的介绍就是说:就是用比较新鲜的葡萄或者葡萄汁整个或者是一部分进行发酵,制作成的酒,葡萄酒里面的酒精度不能低于7%
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