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鸡肉

鸡肉就是鸡身上的肉,鸡的肉质细嫩,滋味鲜美,适合多种烹调方法,并富有营养,有滋补养身的作用。鸡肉不但适于热炒、炖汤,而且是比较适合冷食凉拌的肉类。但切忌吃过多的鸡翅等鸡肉类食品,以免引起肥胖。

相克食物

搭配食物

鸡肉+ 油菜 :强化肝脏美化肌肤

鸡肉+ 松子 :增加抵抗力

鸡肉+ 茶树菇 :促进蛋白质的吸收

鸡肉+ 板栗 :补血养身

鸡肉+ 豇豆 :增进食欲

鸡肉+ 冬瓜 :消肿清热利尿

鸡肉+ 茼蒿 :帮助充分吸收维生素A

适宜人群

高血压、高血脂、胆囊炎患者忌食鸡肉。肝阳上亢及口腔糜烂、皮肤疖肿、大便秘结者不宜食用鸡肉。感冒伴有头痛、乏力、发热的人忌食鸡肉,鸡汤。

禁忌人群

一般人群均可食用鸡肉,尤其适合需要补身体的人群。

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