腐竹

腐竹色泽黄白，油光透亮，含有丰富蛋白质，营养价值较高。

腐竹+ 葱 ：影响钙质的吸收

腐竹+ 蜂蜜 ：有损听力，腹泻

腐竹+ 带鱼 ：补钙

腐竹+ 白萝卜 ：有利于消化

腐竹+ 西芹 ：抗疲劳

肾炎、肾功能不全者最好少吃腐竹，否则会加重病情。糖尿病，酸中毒病人以及痛风患者或正在服用四环素、优降灵等药的病人也应慎食腐竹。减肥者也别多吃。

一般人均可食用腐竹