陈皮的作用和功效

陈皮具有理气健脾、燥湿化痰的功效。它是一种常用的中药材，来源于芸香科植物橘的干燥成熟果皮。

陈皮的作用和功效主要体现在以下几个方面：首先，陈皮具有理气健脾的作用，可以用于治疗脾胃气滞引起的脘腹胀满、食欲不振等症状。其次，陈皮具有燥湿化痰的功效，适用于咳嗽痰多、胸闷等症状。此外，陈皮还具有一定的解表作用，可用于风寒感冒引起的头痛、鼻塞等症状。需要注意的是，陈皮性温，用量不宜过大，以免引起上火。

在日常饮食中，适量食用陈皮可以调理脾胃，促进消化。若出现咳嗽痰多等症状，应及时就医，遵医嘱合理使用。