吃什么可降低胆固醇

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通过饮食调整可以降低胆固醇水平。富含纤维的食物如燕麦、全谷物和豆类,有助于降低低密度脂蛋白胆固醇。同时,增加富含不饱和脂肪酸的食物摄入,如深海鱼类、坚果和橄榄油,也有助于改善胆固醇水平。

膳食纤维能够促进肠道内胆固醇的排泄,减少其在血液中的浓度。不饱和脂肪酸则有助于提高高密度脂蛋白胆固醇,即“好胆固醇”的水平,同时降低低密度脂蛋白胆固醇,即“坏胆固醇”的水平。此外,适量摄入富含植物固醇的食物,如某些植物油和强化食品,也能竞争性地抑制胆固醇的吸收。

对于降低胆固醇,日常生活中建议均衡饮食,增加上述食物的摄入,并减少高脂肪、高胆固醇食物的摄入。就医时,应在医生指导下进行饮食和生活方式的调整,不可自行盲目用药。定期体检,监测胆固醇水平变化,以便及时调整治疗方案。

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