维生素c的蔬菜有哪些

维生素C含量丰富的蔬菜包括甜椒、西兰花、菠菜、花椰菜等。这些蔬菜在日常饮食中较为常见，且维生素C的含量相对较高。

甜椒含有的维生素C量特别丰富，每100克甜椒中大约含有183毫克的维生素C。西兰花和菠菜也是维生素C的良好来源，西兰花每100克含有89.2毫克，而菠菜每100克含有28.1毫克。花椰菜虽然含量略低，但每100克也含有89.2毫克的维生素C。这些蔬菜不仅维生素C含量高，还含有其他重要的营养素，对健康大有裨益。

针对维生素C的摄入，日常建议多吃新鲜蔬菜，保持饮食均衡。若出现维生素C缺乏症状，应及时就医。在医生指导下，合理补充维生素C，避免自行盲目用药。