迷迭香，拉丁学名（Rosmarinus officinalis）唇形科灌木。性喜温暖气候，原产欧洲地区和非洲北部地中海沿岸。远在曹魏时期就曾引种中国。现在园林中偶有应用。从迷迭香的花和叶子中能提取具有优良抗氧化性的抗氧化剂和迷迭香精油。迷迭香抗氧化剂。广泛用于医药、油炸食品、富油食品及各类油脂的保鲜保质；而迷迭香香精则用于香料、空气清新剂、驱蚁剂以及杀菌、杀虫等日用化工业。迷迭香对呼吸系统很有益处，感冒、支气管炎等呼吸系统疾病，都能使用迷迭香。迷迭香最著名的功效，就是能增进记忆力，使人头脑清醒、条理分明，最适合考生、或是用脑过度的人使用。迷迭香能使人充满活力，提振精神，感觉疲软无力时适合使用。
1迷迭香精油的功效与作用
迷迭香精油主要的好处就是对身体的呼吸系统，比如说感冒的时候或者是得了支气管炎，等这些呼吸系统的疾病，都可以使用迷迭香精油来缓解，迷迭香最著名的功效，就是可以增加人体的记忆力，使人体变得头脑清新，条例分泌，最适合高考的学生来使用，对于肝胆的排毒也有 一定的帮助，迷迭香还可以降低高血压，但是用量只能在一滴左右，使用香薰灯就可以。
2迷迭香的危害
迷迭香不会出现副作用，它是由花草制作而成的，对身体有一定的保健作用，比如说，迷迭香可以促进身体里面血液的循环，一直肥胖，对于减肥有一定的好处，而且其他功效也很多，是一种很好的保健方面的花草茶，但是在使用的时候也需要注意用量，它具有高度的刺激性，不适合一些高血压的患者，癫痫病的患者也不能使用，用为精油能有通经的作用，所以女性怀孕的时候不能使用。
3迷迭香的副作用
迷迭香一般没有副作用，只是不能过多食用，它是一种植物，本身自己带有茶叶的香味，所以平常很多人也用迷迭香来泡水喝，迷迭香泡水喝具有增强记忆力的效果，而且它主要的因素就是在于本身具有很好的抗氧化性质，所以可以增强记忆力，它有很高的食用价值，而且药用价值也不低，具有提神醒脑的作用，对于一些消化不良和胃痛的症状，迷迭香也能进行治疗。
4迷迭香怎么吃
迷迭香是属于香草的种类的，也被叫作为是海洋之露，能散发书清香，迷迭香也可以食用，比如说迷迭香烤土豆，事先准备好迷迭香的叶子，加上一些盐，也可以按照自己的口味加入一些胡椒粉，烤土豆的时候撒上去，会让土豆有一种特殊的香味， 还可以用迷迭香的叶子泡茶，喝起来跟绿茶的味道差不多，直接使用新鲜的迷迭香或者晒干的都可以，也能加入果汁饮用。
5迷迭香能减肥吗
迷迭香的药用价值非常高，同样能起到一些减肥的作用，大部分的肥胖都是因为消化系统的问题引起的，比如说便秘就是肥胖的元凶，而迷迭香能治疗消化不良，缓解便秘，所以对于减肥有一定的帮助，而且迷迭香会有镇静安神的作用，对于胃痛也有一定的疗效，使用的时候可以直接用迷迭香捣碎，然后用开水冲泡饮用，可以按照自己的口味加入牛奶。