雪梨味甘性寒，入肺经，就是说这种物质对肺的作用较强。含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等，具生津润燥、清热化痰之功效。川贝母是一味中药，味苦、甘，食用的时候可以不吃。川贝母入肺、心经，有化痰止咳，清热散结的作用。川贝炖雪梨是一道汉族药膳，属于粤菜系。性寒，入肺经，有清热、化痰、止咳的作用。
1川贝百合炖雪梨的功效
川贝是一味中草药不可以直接食用，川贝食用有化痰止咳清肺解热的作用。梨味甘性寒入肺有清热化痰止咳的作用，味甘在中药中有滋补的作用，它对肺有很强的治愈效果。川贝炖雪梨可以起到化痰止咳润肺养阴的功效，也可以治疗长时间咳嗽，痰比较多，咽喉比较干，气短乏力等。川贝炖雪梨和百合炖雪梨的作用原理是相差不多的没有很大分别所以两者都可以选择。
2冰糖煮梨的功效
很多小孩咳嗽的话父母会选择用冰糖煮梨去治疗咳嗽，食用冰糖煮梨小孩也可以比较容易接受不会因为药太苦而出现不吃的现象。冰糖煮梨有治疗咳嗽的作用同时它还具有清肺的作用。梨本就有清肺止咳清热的效果适合秋天食用，梨可以生着吃也可以蒸着吃，还可以做成汤和羹，但是梨是属于寒性的所以一次不宜吃多加一些川贝和百合效果会更加。
3雪梨的功效
因为梨本身就有清热化痰止咳的作用，所以用雪梨煮的话它的作用会更好，然后加入适量的冰糖化痰止咳润肺的效果功效会更佳，雪梨因为属于寒性的，所以要适量的去食用不宜多吃。想要效果更佳的话可以选择加入中草药川贝和百合进入化痰止咳的效果会更好。此外雪梨也是可以帮助去火气的，但是火也有虚火和实火如果是虚火的话就没有那么明显的效果雪梨主要是去实火的。
4孕妇能吃川贝炖雪梨吗
炖雪梨孕妇是可以食用的一般在5天左右会有明显的效果，但是咳嗽比较严重的话还是需要用药物去治疗的，可以用一些中草药因为如果咳嗽严重的话，可能会导致子宫收缩从而引起流产，加入少许的冰糖放在一起煮水效果更佳，此外要多喝水不要吃辛辣和刺激的食物多吃水果和蔬菜，必要的时候可以让医生开一些药来止咳也可以用一些甘草片这些对孩子都是没有影响的。
5川贝炖雪梨小孩能吃吗
孩子咳嗽的话父母一般会选择用来炖雪梨的方式去治疗，因为小孩子吃药怕苦所以甜食的话小孩易接受。很多医生也建议父母这样做所以川贝炖雪梨小孩是可以吃的。父母应该要注意孩子日常饮食的合理性要多喝水此外要加强对小孩的护理，避免一些不良的刺激以及需要多补充维生素c，所以要多吃水果蔬菜。小孩是可以喝川贝炖雪梨的但要喝两三天看一下，如果不可以就应该去医院治疗。