橄榄油和我们平常家用的食用油一样，完全可以用来炒菜、煎东西等，但是由于橄榄油富含丰富的单不饱和脂肪酸，即油酸及亚油酸、亚麻酸，还有维生素A、维生素B、维生素D、维生素E、维生素K及抗氧化物等，所以我们在炒菜时温度不超过180℃时橄榄油的不饱和程度最高，最便捷最适宜的方法就是凉拌菜了。另外用橄榄油炸东西的时候不能重复使用超过五遍，否则会产生有害物质。
1橄榄油的祛痘方法
橄榄油是用天然食材提取的精油，对祛痘的效果很好。准备香蕉一根和桃子一个，洗干净后切成片捣碎，加入适量的橄榄油敷在面部，每次15分钟清洗干净，可改善干燥的皮肤、促进黑头、抚平痘痘和痘印，每周三次即可。准备一勺橄榄油，加适量珍珠粉和蜂蜜，搅拌均匀后涂在有痘痘的地方，大约等20分钟左右清洗干净，每周使用3次可美白皮肤，减少痘痘及色素沉着。
2橄榄油的丰胸方法
橄榄油并没有很好的丰胸作用，但是橄榄油中的维生素e和维生素c，可促进乳房挺拔，让乳房更加白，排泄掉乳房中的黑色素。每次在洗完澡后，涂在手心中一些橄榄油，按摩自己的乳房，一直按摩到发热为止。长时间坚持，可增加乳房乳腺发育，促进乳房血液循环，让乳房变白皮肤，更加滑嫩，修复乳房皮肤。另外，橄榄油可以美容、减少皮肤老化、补水、促进皮肤光滑。
3橄榄油怎样美容
橄榄油的美容方法很简单，主要是用来制作面膜。取一勺半砂糖和橄榄油混合在一起，可以制作成面膜，不要加水防止稀释，每周做3次左右即可。涂在面部大约20分钟清洗下来，坚持一段时间不仅仅是可以收缩毛孔，还可以溶解黑头。准备一个蛋黄捣碎后，加入适量的橄榄油，搅拌均匀，组合成面膜贴在脸上，要注意在使用前，先对面部涂一层护肤膏,每次做20分钟，清洗下来对于防皮肤衰老，皮肤干裂有很好作用。
4橄榄油护发
橄榄油中含有丰富的维他命，用橄榄油涂抹在头发上，轻轻按摩。每次在洗头时先用水打湿，再涂橄榄油，这样可以拥有一头靓丽修长的头发，同时还有养护头发的作用。也可以将半瓶橄榄油和小半杯蜂蜜混合用力搅拌，放置两天左右，等洗头发的时候，先用梳子梳好头发，将头发用水打湿，把液体涂在头发上按摩，用塑料袋把头发裹住，等30分钟洗掉，可起到护发，增加光泽养护头发的作用。