披萨（Pizza），又译比萨饼、匹萨、批萨，是一种发源于意大利的食品，在全球颇受欢迎。比萨饼的通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱，奶酪以及其他配料，并由烤炉烤制而成。奶酪通常用莫萨里拉干酪，也有混用几种奶酪的形式，包括帕马森干酪、罗马乳酪（romano）、意大利乡村软酪（ricotta）或蒙特瑞·杰克干酪（Monterey Jack）等。
1用电饼铛做披萨
用这个工具做披萨效果是非常好的。因为它的温度是非常高，一般达到400度以上。一般温度只可以达到400度以下，所以说它的温度可以很好的将披萨完全煮熟。需要消耗的时间也非常少，大大缩短了人工的制作时间。也可以提高效率。在做的时候一定要记住将温度调制400度至500度以内就可以了。如果温度调得过高，那么可能会引起披萨饼的变质。
2披萨原料
披萨的原料最主要是面粉需要500克左右，这500克面粉是主要的，还需要进行发酵，需要人工不停的进行擀面杖的做功。一定要将面粉制成成面饼状。面饼的大小一般是在10寸的。也可以根据居住的人数来确定具体的大。小一点的披萨一般六寸左右。除了面粉以外还需要黄油。黄油可以使面粉的颜色变成黄色的所以说披萨看起来是金黄色。还需要准备新鲜的海鲜。
3芝心披萨
制作的首要过程就是需要准备芝士酱。芝士酱最好购买意大利原产的，国内的芝士酱可能是假的。吃下去以后可能会感觉到披萨的味道不是那么纯正。在制作的时候一定要将芝士酱涂抹到披萨上面去，涂抹之后一定要及时的将披萨放到了烤炉里面去。然后定时40分钟。40分钟之后再将烤炉里面的披萨全部拿出来。再涂抹一层芝士。涂抹过后自然风干一会儿再涂抹一层。
4香肠披萨
需要准备一个大锅在锅里放入四克的油，然后将油煮热，放入食盐三克，在将香肠放进去。香肠一定要切成片状的。大概一片和拇指那么大小。然后将香肠炸成红色。再将炸熟了的香肠放到了披萨里面去。在吃的时候可以配上一层海鲜酱。海鲜酱可以叫香肠里面的香味体现出来。记住一次性不可以吃香肠过多，否则可能会引起肠道里面产生的气体过多就可能会导致肠道堵塞。
5披萨的热量
披萨的热量是非常大的，一般有1000焦。越大的披萨含有的热量就越大。一般16寸的披萨含有的热量是2000焦。如果一个人正常吃了一个披萨，那么就相当于自己身体内产生的脂肪有两克。而且这些热量也是无法排出体内的。所以说很可能会导致自己的脂肪堆积。特别是想要减肥的女性来说，一定要慎重考虑是否能够吃这样的食物。吃完之后一定要多喝水。帮助消化。