炖豆角

炖豆角是以豆角、五花肉为主材的菜肴名。做法豆角洗净,控干水,锅里放油,把豆角放里炒蔫吧,盛出。锅里放油,姜,大料,肉,放里面炒,变色放酱油料酒,然后吧豆角放里面炒,放盐,然后放水,水不要莫过豆角,放鸡精,盖盖子。汤没放葱花,翻几下,出锅,开吃。

1豆角怎么炖好吃

豆角中含有大量维生素、微量元素膳食纤维等营养成分,具有润肠通便和养胃消食等多种食物功效。而豆角在炖制之后比较好吃,其中做出来味道十分香脆爽口的一般是和五花肉土豆以及排骨等一系列食材一起炖制成菜品,且在具体炖制时最好一直保持使用大火,并可以根据自己口味喜好适当加入胡椒粉、孜然粉以及味精等一类调味品。

2排骨炖豆角怎么做

排骨炖豆角是非常容易做的一道菜品,首先需要将排骨和豆角都用清水洗净并沥水,再分别切块和切段,之后在锅中加食用油和丝、葱花等进行爆香,随后倒入排骨不断翻炒至八成熟的程度,且此时要加入豆角继续炒制,最后再根据口味爱好适当加入一些食、味精提味即可开食。另外,建议在做该道菜品时,最好是先用大火再改为小火。

3煸豆角

干煸豆角是营养价值极高的一道美味佳肴,主要可以补充到膳食纤维、维生素等多种必要物质,起到促进消化及类似功效。而关于豆角的该种制作方法也是较为简单的,具体来说需要先将豆角摘洗干净,之后在锅中放少许植物油和小辣椒爆香,再倒入葱花、姜末和豆角煸炒,待豆角变色后添加酱油和开水继续焖制几分钟,即可盛出开始食用。

4豆角炒牛肉

豆角炒牛肉中的营养成分非常多,比如优质蛋白和维生素等,经常吃可以起到多种食物功效。而该菜品在制作时步骤十分简单,首先应该先将牛肉以及豆角都清洗干净和切段,再取出炒锅加入食用油和干辣椒等进行爆香,之后放入牛肉煸炒,至八成熟时倒入豆角不断翻炒,最后倒入少许酱油、食盐和味精,入味后即可。

5凉拌豆角的做法

凉拌豆角的做法步骤十分简单易学,首先需要将豆角去筋并摘洗干净,再放入到开水中适当烫一下取出,且要用凉水过滤以便,之后切成段状放入容器中,随后则要添加食、食用油和生抽等各种调味品,在搅拌均匀之后即可开始食用。另外,在制作凉拌豆角时还可以根据个人口味调换调料,像孜然粉和胡椒粉都是不错的选择,这样都是非常美味的。

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