八宝又名腊八粥,佛粥,汉族传统节日食品。是一种在腊八节用由多种食材熬制的粥。中国南宋文人周密撰《武林旧事》说:“用胡桃、松子、乳覃、柿、栗之类作粥,谓之腊八粥。八宝粥具有健脾养胃,消滞减肥,益气安神的功效。可作肥胖及神经衰弱者食疗之用,也可作为日常养生健美之食品。
1孕妇能吃八宝粥吗
孕妇是可以吃八宝粥的,八宝粥的营养丰富,里面有红枣,红豆等,对孕妇的营养调养是不错的,能够起到提高免疫力和补气血的效果。另外八宝粥易于消化,对肠胃也有很好的保健功效,可以预防孕妇便秘发生,八宝粥有清热解毒的功效。但要注意,最好不要购买成口八宝粥,这些食物中都会有大量的添加剂,对孕妇的调养是不利的,可以自制八宝粥。
2八宝粥的做法和配料
准备大米、糯米、红枣、红豆、桂圆、莲子、枸杞子、花生、糖和水。把红豆提前一天泡好,然后把所有的食材放到一起,先不要放糖,把所有的食材洗净,然后放到面包机桶中,再放入糖,加入二斤清水,然后把面包桶放到面包机中,开启煮八宝粥的功能,要煮一个小时,这样在煮一个小时的时间就可以了。也可以用家用的锅来煮,或是电饭锅也可以。
3八宝粥减肥吗
八宝粥有很好的减肥效果,因为八宝粥中的食材脂肪含量很少,且营养丰富,含有大量维生素和蛋白质,如红枣、红豆等,不但营养丰富,同时吃后不会让人发胖,是非常好的营养食物,对提高身体免疫力和身体素质都有不错的效果,但要注意,最好是自己制作八宝粥,不要经常食用外面购买的,因为外面购买的八宝粥中有大量的添加剂,常吃不利于健康。