生姜红糖水，也叫姜汤，是民间广为流传的一种驱寒暖胃的偏方。生姜红糖水一定要趁热喝下，发一身汗，体内的寒气便会消散，人也就会通体舒泰起来。可是喝过姜汤的人都知道，这水甜中带着一丝辛辣，断然称不上是好喝的。发汗、解热，镇咳、去痰，健胃、祛风，抗血栓(心肌梗死、脑栓塞)，降血压、降胆固醇，抗菌、增强免疫力、强自、抗抑郁等功效
1红糖姜汤的功效与作用
生姜红糖水是在民间一种非常常见的驱寒暖胃的偏方，他能够非常好的去除身体中的寒气。生姜红糖水能够抵御风寒，如果是受到一些风寒，那么及时的喝一碗生姜红糖水，就能让整个身子暖和起来，变得更加的舒畅，这样的话就能起到一个非常好的预防作用，同时生姜中含有姜醇等油性挥发物，能够非常好地增强血液的循环，刺激胃液的分泌。
2红糖的吃法
红糖根据结晶颗粒的不同，也分为很多种，它除了具备有糖的功能之外，还含有非常多的维生素和微量元素，营养成分要比普通的白砂糖高出许多，还含有少量的核黄素以及胡萝卜素，有着非常强的抗氧化的功效，对于抗衰老也有非常明显的作用，红糖性温味甘，能够活血化瘀缓中止痛，非常适合老年人。红糖的吃法非常的多，可以跟很多的食物一起熬煮。
3红糖姜汤的做法
首先将生姜的皮用手指甲扣除，然后切成薄薄的一片一片，再切成细丝之后做成生姜末。在锅中放入少许的开水，煮沸之后再放入生姜末，煮一会儿之后再放入适当的红糖，要根据加的水的多少再加红糖，如果加得太多就会感觉非常的甜，如果加的太少就容易失去口感，放入红糖之后用小火继续熬煮10分钟左右，然后趁热喝下，不要等凉了之后再说。
4姜汤怎么做
将生姜用水浸泡10分钟左右，之后去皮，切成生姜块，将一根葱，拨好，只留下葱白，生姜切成生姜丝，葱切成一小段，在锅内倒入一小碗的水，能喝多少就放多少，水不要加的太多，等水开了之后将葱和生姜都放进去，再加入适当的红糖，熬煮大约十分钟左右，将葱姜捞出之后过滤，这样生姜汤就可以喝了，它对于感冒的人群来说是一种非常好的缓解剂。