盐焗鸡翅是以鸡翅为主要食材制成的一道汉族名菜，属于粤菜系。其具体做法为：先将鸡翅用盐焗鸡粉拌匀，腌制20分钟；然后将葱，姜，蒜切末，白芝麻炒香；加入醋，香油，蚝油一起调成汁。（喜欢辣味的可以加入辣椒酱）最后电饭锅里放少量油涂抹均匀，稍微预热待油微热后放入腌好的鸡翅，盖盖按到煮饭状态。在跳到保温状态后，闷5分钟后，将鸡翅反面后在跳回煮饭状态，同样到保温后，闷5分钟。此过程重复两次后，鸡翅就熟了，此过程大概用20分钟。
1盐焗鸡翅的热量
盐锔鸡翅的热量并不高，每100克盐锔鸡翅当中含有的热量是131.88大卡，脂肪仅有5.29克，蛋白质有20.05克，碳水化合物有1.20克，纤维素有0.25克。所以对于一些肥胖的人士来说，适当少吃一些盐锔鸡翅是对减肥有很大帮助的。在制作盐锔鸡翅的时候，一定要掌握好方式方法，最好要将鸡翅先用水焯一下，这样可以有效的去除鸡翅的腥味。
2盐焗鸡翅的配方
盐焗鸡翅的配方其实并不太难。首先要准备好佐料，鸡翅，盐锔鸡粉，植物油，大蒜，葱，姜，麻油，料酒等等。鸡翅最好要洗干净，用开水焯一下以后可以在上面划几刀，这样更容易入味儿。然后把鸡翅放在混合好的盐锔鸡粉当中，最好要腌制半个小时。然后把腌制好的鸡翅放在电饭煲中，注意电饭煲一定要提前抹上一层油，然后焖煮就可以了。
3电饭煲怎么做盐焗鸡翅
用电饭煲制作盐锔鸡翅其实并不难，首先准备好佐料以后，要将鸡翅洗干净，控干水分，然后在鸡翅上面划几刀。将麻油植物油混合加热以后，加入葱姜蒜末，煸出香味儿，然后倒入盐锔鸡粉，料酒，食盐等，然后将鸡翅放进去，一般需要腌制半个小时左右，条件允许的话可以放进冰箱里，腌制的时间越长，入味越容易。然后把腌制好的鸡翅放在电饭煲中开始焖煮就可以了。
4怀孕能吃盐焗鸡翅吗
在怀孕的时候是可以吃一些盐锔鸡翅的，但需要注意的是，不要一次吃得太多，如果吃得太多的话，可能会给肠胃造成负担。怀孕期间可以少吃一些盐局鸡翅，在饮食方面应该尽量均衡些，多吃一些水果蔬菜，多喝一些水，适当多吃一些含有维生素的东西，对于怀孕期间的妇女来说都是有很大好处的。盐锔鸡翅的盐分比较重，所以孕妇不宜多吃。
5盐焗鸡翅是怎么腌制的
在制作盐锔鸡翅的时候，腌制鸡翅是最重要的一步。首先要将鸡翅洗干净，最好用开水焯一下，去除鸡翅的腥味儿，然后在鸡翅上用刀划几下。在炒勺内放入适量的植物油，加入一些麻油，将葱姜蒜切成末，煸出香味以后，加入盐锔鸡粉，料酒，醋等等，然后把已经弄好的鸡翅放进去，最好盖上盖子，可以放在冰箱里，一般需要腌制半小时左右就行了。