土豆烧豆角是由土豆等主要食材做成的一道菜品，属于家常菜。马铃薯、红薯、芋头等薯类食物，所含营养素丰富，它所含的蛋白质和维生素C、维生素B1、维生素B2比苹果高得多，钙、磷、镁、钾含量也很高，尤其是钾的含量，可以说在蔬菜类里排第一位。薯类中含有大量的优质纤维素，有预防便秘和防治癌症等作用。
1排骨土豆炖豆角
排骨土豆炖豆角是营养功效非常多的一道菜品，经常吃对于骨骼生长和脾胃健康均有较大的益处。而关于该种食物的制作方法也比较家常和容易学习，首先应该先将排骨洗净并加入适量料酒和食盐进行腌制，之后在锅中加水放入排骨和生姜等食材开始煮制，在出现有肉香时再放入备好的土豆和豆角，最后根据口味添加调味品即可开始享用了。
2排骨炖豆角土豆的做法
排骨炖豆角土豆的做法步骤十分简单，具体来说需要先将各种食材都清洗干净，之后使用适量孜然粉、料酒等材料混合均匀，将排骨块放入其中开始腌制。同时应该在锅中加水煮开，并倒入腌好的排骨，这时可以使用炒锅开始炒制豆角和土豆块备用，最后再将其添加到锅中，不断搅拌均匀，且加入一些食盐、味精等帮助调味即可盛出开始食用。
3豆角炖鸡腿
豆角炖鸡腿是十分家常而又营养的一道菜，其具体的制作方法比较简单，需要先将鸡腿洗净，并剔除其中含有的软骨，且要放入到由料酒和生抽制作而成的汁液中进行腌制。然后在炒锅中加入一些食用油、葱花和生姜丝开始爆香，再将腌好的鸡腿肉慢慢倒入，炒制几分钟后加入切好的豆角继续开始翻炒，最后再添加适量食盐使味道适宜即可。
4豆角土豆焖面
豆角土豆焖面的做法步骤比较容易学习，只是前序步骤有些麻烦而已。建议一定要事先准备好细面条，然后要放入到蒸锅中开始蒸制，同时则需要将豆角和土豆全部清洗干净，并切成大小适宜的块状，之后再用炒锅加油将其炒熟。最后在等到面条熟透之后，再将炒好的豆角土豆和菜水一同全部加入到其中，且要完全搅拌均匀，这样才可以食用。