传统做法1. 先将土豆洗净、去皮、切块。将鲜肉切成小丁。2. 往锅里放油，等油热到五成时将土豆块和肉丁放入翻炒，放盐、胡椒粉和适量清水。3. 大约十分钟，开锅，将软了的土豆捻成泥状，继续炖，至非常软烂时，可放鸡精出锅。将煮熟的土豆淋干，剃皮，放到碗里，用工具捣烂土豆（建议使用打蛋器）。至于各种不同的风味做法，则是在这个基础上加工。可再将土豆泥炒一炒（不建议，但这样会很香），加入沙拉酱或牛奶（黄油，牛油，奶酪皆可），加点黑胡椒，肉末口味会更佳。
1土豆泥怎么弄
传统土豆泥的做法如下：将土豆清洗干净，去皮后切成小块；将新鲜的猪肉切丁待用；往炒锅里边加入适量的食用油，待油热到五成左右时放入肉丁继续翻炒，放入盐和胡椒粉搅拌均匀；倒入适量的清水，煮十分钟以后开锅；将煮软了的土豆碾成泥状，放入味精，就可以出锅了。食用土豆泥可以增强饱腹感，用来减肥效果还是非常不错的。
2土豆泥面膜怎么做
土豆泥面膜的自制方法如下：首先将土豆清洗干净，将其去皮，放置在榨汁机中，榨取汁液；将土豆泥、牛奶和蜂蜜以及面粉一起倒入面膜碗中，加入珍珠粉其效果会变得更好；用筷子将这些东西搅拌均匀，待其成为糊状的时候，就可以当做面膜来使用了。土豆泥面膜可以起到祛斑的作用，敷完土豆泥面膜以后在涂抹护肤品，效果会更好的。
3肉末土豆泥的做法
制作肉末土豆泥的时候，首先要将猪肉切成碎末，然后将土豆煮软以后用勺子碾成泥状；将炒锅放置于旺火上，添加适量的植物油，待油热以后，将肉末倒入，翻炒几下；加入少许的酱油、葱花和水，待肉末熟了以后再倒入土豆泥，最后加入适量的精盐；继续翻炒几下就可以了。土豆具有润肠通便的效果，多吃肉末土豆泥可以有效的预防便秘。