火锅羊肉的做法

羊肉火锅是一道火锅，主要食材是羊肉、当归。制作方法（1）姜蒜切片，葱切成“马耳朵”形，当归切成4毫米厚的片。（2）羊肉洗净，切成3厘米见方的块，入汤锅氽水捞起。（3）炒锅置火上，下油加热，放姜蒜片，葱，炒香，掺白汤，放羊肉，味精，鸡精，胡椒粉，料酒，当归，烧沸，除尽浮沫，倒入高压锅，压10分钟后起锅入盆，上台即可。

1肾炎能吃羊肉吗

患有肾炎的人群一般是可以适当的食用一些羊肉的，在病情稳定的情况下可以少食用一些羊肉补充一下身体所需要的营养。由于肾炎是属于一种肝肾疾病补充脂肪过多可能会引起肾炎严重等情况；也会影响到病情康复。肾炎平时也要多注意不要食用羊肉过多以免会造成病情恶化，平时也要注意不宜多食用油腻性和辛辣的食物；可以补充植物蛋白。

2肝硬化能吃羊肉吗

肝硬化是一种常见的肝脏疾病，肝硬化是可以食用羊肉的。要适量的食用；不要食用过多，食用过多的羊肉会造成肝脏脂肪酸异常对肝硬化疾病有很大影响。羊肉中具有温补肝脏的功效；适当的食用羊肉可以补充身体蛋白质和营养元素，也可以达到补精益气的功效；肝硬化人群可以适量的食用。食用羊肉后1—2个小时不适宜饮茶会对身体产生损伤。

3牛肉火锅怎么做

在日常生活中火锅是非常方便快捷的一种饮食方式，尤其是在冬季食用火锅可以增强御寒能力。食用牛肉火锅可以补充身体营养，将新鲜的牛肉清洗干净后切成大块后备用。再将切好的牛肉浸泡在清水中把牛肉中的血水泡出来；然后准备干辣椒、八角、生姜片备用；将泡好的牛肉放入高压锅里煮开后撇去沫子倒入备好的调料加入盐用大火煮开后就可以放入各种蔬菜即可食用。

4滋补羊肉火锅

羊肉具有很好的温补功效是冬季滋补身体的佳品，滋补羊肉汤非常适合冬季食用。将干净的羊肉剁成块后放入锅中加入冷水焯一下将羊肉表面的血水焯干净；再用砂锅放入一些党参、红枣、枸杞和冷水将焯好的羊肉倒入砂锅中加入一些食用盐、味精、胡椒粉、料酒后大火煮开转为小火慢炖1个小时左右，放入香菜和葱末后就可以盛碗食用了。

5煮羊肉汤放什么调料

煮羊肉汤的时候放入不同的调料可以做出不同口味的羊汤，各种搭配也会是羊肉中的营养发挥在汤中。煮羊肉汤的时候一般放入一些茴香、干姜、葱段比较入味；也可以将羊肉里的营养发挥出来。也可以在羊肉汤里加入一些药材，枸杞、党参、桂皮做出的羊肉汤可以对人体起到温补的功效。适合在冬季食用可以对身体起到保暖的功效；对人体有很大好处。